・栗好きにはたまらない 「利平栗ロール」 ♪♪

　今回は「ロールケーキ」のご紹介です。　ロールケーキにはちょっとうるさいｅｇｇですぞ！　



　ブログでも　何度同じ言葉を用いてきたことか。

　偏食のｅｇｇは　「何が好き？　何が食べられるの？」　と聞かれることが多いのですが、
　そのたびに必ず同じ答えをします。　「芋・栗・豆」　と。
　それぞれの素朴な味と甘みが好きなのです。

　更に、あまりスイーツは得意ではないのですが
　わざわざ買ってでも食べたいと思うのは、シフォンケーキとロールケーキ。

　これらがベストマッチした商品がクール便で届きました　

　　
　　
　　
　　　　　　熊本の秋の味覚、球磨の利平栗を使った利平栗ロール


　単なる栗ではないのです！
　利平栗といって、熊本球磨産の甘みが強い栗をごろんと粒のまま使っています。
　更にペーストにもして絞り込まれています。

　これが、卵黄をふんだんに使った抹茶ロールの生地に、抹茶のビスケットをちりばめて焼きあげ
　られています。
　生地の表面がそのために凸凹するのです。

　　　くまもんがいる！熊本ですものね～～～


　ずっと眺めていたいけれど、切って食べてみましょう　

　　　この断面！　栗がごろごろ

　　　切ってみました～

　　

　利平栗がどこを切っても出てきますね。　栗のペーストがしっとりしています。
　生クリームは甘さ控えめ。
　あらま、しっとりふわふわで　抹茶の風味も生きています。

　なんと贅沢なケーキなのでしょう。
　栗も確かに美味しいのですが、抹茶の生地がとても美味しい。
　生地単体でもかなりいけます！　本当に丁寧に作られていることが分かりますよ。

　これは、贈答でも喜ばれますね。　ｅｇｇはもらったら絶対に嬉しいですもの


　
　提供しているのは　「パティスリー　麓」　さん。
　熊本県阿蘇にある黒川温泉の工房より選び抜かれた素材を使ったスイーツを扱っているお店
　です。

　　黒川温泉　通販窓口：パティスリー麓　　　　　ご覧あれ～　

　

　　　　　　　　　
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コメント 7

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by クストス 時計 (2013-10-29 06:53) 

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by 激安DVD (2013-11-13 18:57)