・スーパーライフで買い物するなら「スモークサーモン」と「プルコギ」をお試しあれ～♪

お気に入りのスーパーの中に「ライフ」があります
その中で、ライフこだわりの商品をご紹介しますね～～


eggの住む地域にはスーパーマーケットライフが案外の数あるんです
車でわざわざ行く理由は、駐車場がしっかり完備され停めやすいこと
さらにポンタポイントが貯まるのも嬉しい点
最大の理由は品揃えですかね
週に１～２度は無意識のうちに足が向いているスーパーです

まずは鮮魚から

『北極圏スモークサーモン』

eggの映し方が上手ではないので申し訳ないのですが、色は鮮やかピンクオレンジ

上質な脂質と引き締まった身質を持ち合わせた北極圏サーモンを使用し
生のままふり塩製法で味付けをして余分な水分をカット
⇒　旨味がアップした身を直火で燻し、滑らかな食感にしたもの

切れ端ではないので、形も整っていてきれいですね～


これを調理・・・と言っても旨味をダイレクトに感じたいから、簡単に


「塩パンスモークサーモンサンド」
塩パンに挟むことにより、他に余分な味付けをせず素材を味わうようにしてみました


久しぶりに登場の三男　もう立派におひげが生え始めている・・・って話が脱線
マヨネーズが苦手な三男は．．．
パンの塩気とバターによりサーモンの甘みが感じられ
さっぱりして美味しいということでした

eggは、燻しが優しく生っぽい甘みが感じられるところが特に気に入っています


お次は精肉コーナーから


『プルコギ』

ごぞんじプルコギですが、味付が濃いめなんです
たれだけ取り出せば、他に野菜炒めが作れそうなほどたっぷり入っているんですよ


このタレがミソでして、韓国を代表するデサン社のもの

お肉に完全に漬けているのではなく、生肉にさっと絡めているだけ
これを加熱する時にコラボさせるんです
それにより、しっかりした牛肉の食感と旨味を感じられるんですね～～
焼いてもぼそぼそせず、デンとした存在感あり

eggが購入したGW（5月）は、この本格プルコギが100g148円というお安さ
この手軽さはとても魅力ですねー


「プルコギバーガー」

シャキシャキサニーレタスと少しのキムチをトッピングしたプルコギバーガー
味が濃いめなので、これはマヨネーズを添えるとまろやかになりました
味がしっかりしていてダイレクトにプルコギの甘辛さを感じられます

マヨネーズが食べられない三男は、プルコギ握りにして～♪　と
白ごまを和えた白ご飯にプルコギをサンドし
韓国のりをペタッとつけた状態で簡易おにぎりを作ったところ
そのままピューッといなくなりました→部活に行きました
よって、画像がありません
後で本人から、プルコギはパンよりご飯の方が絶対に合うよ！と言われました

実はこのプルコギは常に購入しておりまして、よく子供のお弁当に入れます
プルコギ丼にすると時短で手抜きでも美味しいお弁当になるんです
その時はナムルを添えたり、卵をちらしたりしています

また、egg自身の名誉のために言い訳をすると．．．
パンにもマッチしますよ、甘辛たれが癖になる味です


ライフに行くことがあったら、ぜひこの2品は思い出してほしいです
必ず冷ケース内にあるはずですので
ライフのマスコット　ララピーちゃんも是非チェックしてあげてください
店内は「ららぴーららぴー♪」と常に流れていて、きっとリフレインします
ライフのお店ってどこにあるの？


～　株式会社 ライフコーポレーション のモニター参加中　　　～

 

GWは近場で過ごしていました。大人しく。
そして今週末からずっと続く三男のサッカーインハイトーナメント
egg、全力で応援に行ってまいりますっっ

コメント 9

そのスーパーは・・・ありません。('◇')ゞ
by yukimin1119 (2019-05-12 15:08) 

yukiminさん　コメントありがとうございました。
そう。。。今は首都圏と近畿なんですよね
いつかそちらにも(^-^;
by egg (2019-05-12 22:17) 

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