・ダイエット中でも甘い味が恋しいの♪♪ ラカントＳを使えばOK♪♪

　普段から使っている甘味料「ラカントS」　なんにでも入れちゃうのですが、今回はお刺身に投入～♪♪　

 

ダイエット中でも　もともと甘い味付けが好きなeggは　ラカントＳ　を使っています。



間違わないでほしい！人工甘味料ではありませんから。



カロリーゼロの自然派甘味料なのです。
羅漢果という植物からとれる甘み成分なのですよ～～
また、最近よく耳にするエリスリトールという甘味料は、でんぷんが原料

ちょっとお高いけれど、低糖質生活を送っているeggにとっては強い味方です


カロリーはゼロ　糖質はありますね～たっぷり
でも、この糖質は大丈夫なのです。

なかなか理解しにくいのですが、
羅漢果エキス、エリスリトールともに血糖値を上昇させる成分ではないからです。
食物繊維はゼロですが、それと同じように考えていただいてもよいかも。
エリスリトールなんてカタカナだと、特に怪しく感じるかもしれませんが、
天然の糖アルコールで危険性はありませんから。

ほぼ毎日使っているのですが、
最近はコーヒー＆紅茶はブラック＆ストレートで飲むようになったので
料理の味付けや隠し味としてラカントＳ を使う事が多くなりました。

今日はお刺身の隠し味に使ったレシピをちょこっと紹介しますね

鯵が1尾80円だったので、2尾購入しました。
その際に「中骨もください」と一言付け加えました。

皮をはいで、小骨をとり、皮部分についた身と中骨についた身もスプーンで取ります。
もったいないですものね～　
この通り、案外こんもりするくらいに身が取れるのです。



みそ（小さじ1.5）　とラカントＳ（小さじ0.5程度）も入れちゃいますよ～



あま～い鯵のなめろうはいかが？ by えっぐ

小葱（4本）とショウガを少々混ぜ、醤油を添えたら出来上がりです。
レシピと言うほどのものではありませんね
分量は4人分で、鯵は2尾で十分です。

こんな感じで黒糖のような色
透明のシロップタイプもあるので、使い分けをするといいですね～

今回の料理では、じっくり浸透してほしいので味噌と絡めました。

自然な甘味がさらに鯵の旨味を引き出していておいしくいただけました。
入れなくても十分に新鮮な鯵なので美味しいのでしょうけれど、
なめろうにしたかったので　隠し味でありながらアクセントになる味に仕上がりました。

あまりに簡単すぎるので、ちょっと　お・ま・け



身をそぎ取った中骨はオーブントースターで5分くらいでカリカリになります。
熱いうちにラカントをフリフリ
ちょっと時間が経つと、まるでみりん風中骨せんべいに仕上がりますよ～

ラカントＳ とても使い勝手がよいので、砂糖代わりに重宝していますが
少々お高いので、大事に使っています。

昨夜はハンバーグでした。その味付けにも我が家はもちろんラカントが入りました

好みはあるでしょうけれど、精製されている白砂糖よりeggは好きですね　


～サラヤ株式会社のモニターに参加しています～

 

ご心配をおかけしていた「やけど」は、まだまだ包帯が取れる状態ではありません。週末様子を見ていましたが
やはり痕がかなり残ってしまいそうなので、明日の午前中に病院に行ってみようと思います。

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ダイエット中でも豚骨ラーメンを食べちゃうぞ！

　天気がよかったり急に悪くなったり、春は気まぐれですね。今日は暖かいのかしら？？　
 

eggの低糖質生活は続いています　　でも初めてからまだ２か月経っていません。

たった１か月で６キロ痩せました。一度７キロ痩せたのですが、今は戻って６キロ減。

eggの様子を傍らで見ていたダーリン。
普段はeggの行動をことごとく批判するのですが、今回ばかりはちょっと参加しています。なんとなく自分でもできると思ったのでしょうね。
だって「お酒OK」「運動しなくてOK」「肉も魚もOK」「マヨネーズOK」ですから。

週末は、珍しく外食もせずに自宅で過ごしました。そんなときの昼食はラーメンです。
つけ麺の方が好きなのですが、この日はダーリンと２人だけだったので、たまには温かいノーマルなラーメンでも．．．ということになりました。人数が多いと、せっかく作ってもすぐに冷めてしまうのですが、２人だけだったら作りやすいですからね～。


　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　とんこつラーメン

ゆで豚は大量に作ってゆで汁ごと冷凍しておきます。青みは小松菜と茎わかめ。麺は糖質オフですが、たまご麺のようにもっちり感があって、何とか食べられます。というより美味しいです！豚骨スープも既製品をバカにしていましたが、これまた美味でした

ダーリンも美味しいと言って食べていました。夫婦で時々ベクトルが合うとリラックスできるものですね～

eggは１か月で６キロ痩せましたが、ダーリンはeggに遅れること１か月。そう、彼はまだ１か月しか低糖質生活をしていませんが、なんと　７キロダウンだそうです。

私たち夫婦はいったいどんな体をしているんだ？風船のような体だったのかしら？？

私はお酒をほとんど飲んでいませんが（飲んでも月に２～３日）、ダーリンは毎日ガンガン飲んでいます。自宅では糖質ゼロが飲めるけれど、外ではそうはいきません。週に４日ほどは居酒屋でゴクゴクビールも飲んでいるみたいです。それでも、普段の食事に気を付ければこの通り。

私にもダーリンにも低糖質生活は向いているようです。ただ、落とし穴に陥らないように注意が必要です。なんでも過度にはならないようにしなければ。
ちょっと欲が出ているので、６か月続けてみようと思っています。その後は、本来大好物な「芋・栗・豆」をたらふく食べたいですね～～～　秋にはそれらが食べられるように、楽しみに日々の生活を送ろうと思います　

eggはあと４キロ痩せたいんだな～～～～～～
ダーリンはあと３キロだそうで、お互いに１０キロ減が目標です。
eggは４キロ痩せたら、大学時代のウエイトに戻るので張り切っていまーす。高校時代に戻ろうとしたら、さらに３キロ減の７キロ。それはさすがに無理でしょうね～～



　また月曜日がきました。今日はメインワークの日です。スタッフのお給料計算もしなくちゃ。そんな生活もあと３か月弱。本当にいよいよメインワークを辞める日が近づいています。ファイト！自分に喝！！

　　　　　　　　　
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低糖質生活を始めて．．．

　万年ダイエッターｅｇｇが、2年ぶりに本格的ダイエットに挑戦中。糖質制限の生活はいかに？　


高校生までは．．．かなーりスリムだったｅｇｇ

あれからウン十年

3人の子供を産んでも、案外元の体系に戻っていたはずだったのに．．．
くびれもあったはずなのに．．．

一旦膨らんだ風船は、伸びたり縮んだりするようになりました。

ここ10年ほど、いろいろなダイエットに挑戦しそれなりに成果はあったけれど、結局はリバウンドをして現在に至っているわけです。
もう根本から食生活を見直そう　　と、意を決して臨んだダイエットが低糖質

チーズに凝っています　嬉しい超低糖
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　                                                   （炭水化物0.5g/100g）

話題の低糖質（糖質制限）ダイエットは、しっかりとした知識を持ったうえで実践しなければ意味がないものです。勉強と準備をして開始しました！
と言っても、今も猛勉強中ですが．．．．．．

ただ、今までのダイエットと違って真剣なだけではなく楽しくできているのですよね～
自分のスタイルに合っているのだと思います。
しかぁぁし、２週間頑張っても一向に痩せませんでした　
それどころか若干太ったりして

１か月前、１週間のスープダイエットを決行　⇒　２キロ減
その後、２週間低糖質生活　⇒　全く痩せず
その後、たった１週間　⇒⇒⇒　なんと、２キロ減　　　　　　　　計４キロ減

１か月弱で４キロ、そして先ほど計ったらまた１キロ痩せていましたわ。

都合１か月で５キロ減　　すごい勢いです。

効果はこんな形で表れてくるのですね。　
ダーリンは夕食のみ付き合う形ですが、それでも１週間で２キロ減
ガンガンお酒を毎日飲み、よく食べよく寝ます。

低糖質の良からぬ噂も耳にしますが、ゆるーい低糖質生活で成果が出てきていることが楽しく、気分も明るくなります

あと５か月、半年は続けてみようと思います。
だって．．．三男の妊娠期マックスの体重より多くなってしまい、動きも緩慢になりましたから、１０キロ痩せてベストな体重なのです。
あと５キロ戻したいなぁぁ

ロッテのチョコ　　これも低糖質です～～
　　　　　　　　　　　　　毎日食べています
ゆるーい低糖質生活なので、スーパーで成分表示を見るのが楽しくて仕方ないです。


ようやく、１年前の洋服が着れるようになりました。ダイエットはeggにとって究極の節約でもあるわけです。今後もゆるーく低糖質を意識していきます。一昨日、昨日、今日も外食ですがノープロブレム　

　　　　　　　　
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ダイエット開始

一週間のスープダイエットを終え…………

今日から【低糖質ダイエット】をいよいよ開始

まずは３カ月頑張りますッ

初日の夕食から外食　しかも焼き肉



いいんです～～

こんなゆるゆるなら　長続きしそうです

明日もランチはフレンチのコース料理
楽しくダイエットしま～す