・瀬戸内の天然ものだけのだし♪♪

　今回は「だし」のご紹介です。美味しいだしは数多くありますが、手軽でここまで美味しい
　ものは、あまりないと思います。　それくらい、上品で素朴な美味しさがある「だし」です。


　　　　　　　　瀬戸内の天然ものだけを使った　贅沢な「おだし」はいかがですか～

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　瀬戸内庵のだし
【瀬戸内庵　だし3種セット】牡蠣・いりこの郷の瀬戸内より、だしへの想いをお届けします！！


　瀬戸内庵のＨＰを見てみると、どれだけ地元岡山の「食」にこだわって商品を作り続けて
　来たかがよく分かります。

　瀬戸内と言えば...　いりこ！

　だしには強い想いとこだわりが強く、保存料・化学調味料は一切使っていない、毎日安心
　して使うことが出来る「おだし」を提供してくれています。

今回届いたのは、牡蛎、いりこ、野菜のだし　豪華３点セットです　

　特に興味があったのが　牡蛎のおだしですね～～～

　　　　　これですよ～～～

　　　　開けてみると、ティーパックが入っています
　　　
　この粉末は、このままだしをとるもよし、粉末をそのまま使うもよし
　だしを取ったあとの粉末も、野菜いためや佃煮などに入れてしまえば丸ごと使えます。

　　

　こちらでは、レシピも公開されているので　色々な使い方を学ぶことができました。

　では一品作ってみましょう　

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、気になっていた牡蛎のだしです

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナスの煮浸しの完成です～～

　なんて　なんて　上品で優しい味なのでしょう。　
　いつも作るナスの煮浸しと何が違うか．．．　まずは風味ですね。　そして複雑なお味。
　牡蛎のエキス効果ですね。

　まさに料亭の味～～！！　

　これが簡単に作れてしまうのです。　普段使いにも、贈答品にも使える商品です　


　
　今日から３日間　ｅｇｇも基本的にオフです。　何しようかな～～　特にどこかに出かける
　つもりはないのでやっぱり自宅でゆったりしましょうか。　それが一番贅沢な休息かも　

　　　　　　　　　
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コメント 21

すげ～～！
うまみがこの袋のなかにギュッと濃縮されてるわけですね(*￣▽￣)ノ
魔法の袋だｗ

by ゆきだるま (2013-04-01 14:14) 

カキのお出しって初めて聞きました♪上品なうまみがしてきそうですね♪
by yukimin1119 (2013-04-01 14:56) 

いいですねぇ＾＾
和食はだしが大事ですもんね。

by miri (2013-04-01 18:18) 

美味しそうなダシですね♪(#^.^#)
by あずき (2013-04-02 00:51) 

新年度も宜しくです。
料理が楽になりそうですね～ ☆
by arles (2013-04-02 07:58) 

牡蠣のだし！
贅沢な感じ
美味しそうですね～
by chima (2013-04-02 12:46) 

相変わらず当選続きですね～✩
ナス美味しそう(*ﾟ▽ﾟ*)
by mako (2013-04-02 21:51) 

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