・鱧で贅沢三昧♪♪

　今日は鱧のご紹介をしましょう。皆さんは召し上がったことがありますか～？高級魚！


　小４の三男は　学校の宿題をやるのも一苦労　

　上の２人は宿題で困ったことなんてなかったのですけれどねぇ。　
　どうやら　三男はスポーツ脳しか持ち合わせがないようなんですよ。　それ位　大変　

　まっ　確かに、毎日サッカー練習があり、平日も帰ってくるのは午後９時近くだから．．．
　そこからやるのは　ホントきついです。
　そんな彼のクラスには、自主学習という曖昧なものがありまして．．．
　「やってもやらなくてもいいから　やらない」　と言い張る。

　毎日簡単にできるものはないか？
　ようやく探し当てました！　それは．．．　魚辺の漢字を１日３個書き出して覚えること

　雑学になるし、いいかなぁ～と思って提案したら、すんなり受け入れてくれました。
　これなら毎日続く　と。

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　そこで　鱧　でございます～　　パチパチ　　　魚辺に豊と書くのですね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　送られてきましたぞ～クール便で！
　　　

　うはうは　料亭の味が届いてしまいましたよん。　皆さまは　鱧はお好きでしょうか～？？　　　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　これでフルセットでございますわ～

　　　　これが鱧の落とし　　　　　　　　これが鱧の湯引き　　　　　　　　これは照り焼き
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　酢みそと梅肉　　　　　　　　スキだし

　ワクワクしますね～　これをどうやって調理すればいいのだか・・・　って不安は皆無

　　　　　　　　　

　この通りレクチャーあり。　一番大事なのは、絶対に解凍の仕方だと思うのです。
　味が絶対的に変わってしまいますからね。
　気を付けて解凍をして、さっそく鱧三昧　

　　
　　
　　　　　　　　　　　　　これが鱧スキ　　これは美味しい　ちょっとコリコリ
　　　コリコリしているのだけれど、柔らかいの～

　　
　　　　　　　　　　　　　　湯引きは　からしみそと梅肉で食べましたよ～

　いくらなんでもこんなにたくさんは一度に食べられなかったので、残りは甘く煮ました～～

　子供に一番人気　　照り焼きでしたね

　食卓にこのまま出してしまった・・・ホイルに最初から包まれていて、トースターに入れるだけ

　鱧を家庭で簡単に堪能できるなんて、なんて素敵なことでしょう。
　今回、鱧の湯引きが残ってしまったけれど、自宅だと使い回しができて、翌日ぺろりと完食
　こんなこと、外食ではできないことですから。　　楽しませていただきました～　

　こちらから購入できます　贈答にもお勧めできますね

　　　



　この機会に　三男に鱧の字を覚えてもらおうと思ったら．．．

　「オレは　「あさり」「あじ」　と、あ行から勉強しているの　「は」はまだなの　　　」
　・・・　ほんと、臨機応変さがないのは父親譲りだわぁ　



　昨日は一日ダウンしていました。やはり風邪のようで、病院に行く気力もありません
　でした。　何とか治さないと！　だって明日はどうしても行かなければならないバスレク　

　　　　　　　　　　
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コメント 20

おいしそう〜ハモは梅がよくあいますね。
by pandan (2011-11-26 07:20) 

美味しそうですね～！
鱧は大好きです(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
by 明 (2011-11-26 10:45) 

こんにちは～☆

おいしそう～

by とまと (2011-11-26 13:38) 

まったく・・・縁のない魚です。(^^ゞブリならよく食べてますけど。
by yukimin1119 (2011-11-26 14:37) 

大丈夫ですか？
無理し過ぎて風邪こじらせないように気を付けて下さいね。

鱧美味しそうですね^^
by あずき (2011-11-26 15:51) 

三男君の返答に笑ってしまいました。

鱧の食感が好きです☆
by mako (2011-11-26 15:53) 

ハモって食べた事無いかも・・・・
お風邪、お大事に・・・寒くなって流行りそうですよね・・風邪も・・
by oko (2011-11-26 17:43) 

ハモはご縁がないですね～
一度は食べてみたいです！
by chima (2011-11-26 18:00) 

鱧も家庭で食べられるようになったんですね。
by ヨッシーパパ (2011-11-26 18:35) 

自宅でフルコース！なんとも贅沢ですね～(*^^)v
お体大丈夫ですか？無理されませんように。
by sarisari (2011-11-26 20:46) 

「鱧」って読めませんでした（笑）
食べたことないです！！

by ジャズ (2011-11-26 21:45) 

風邪早く治してくださいね。

鱧ってなかなか食べる機会がないです。

☆
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