・「梅のロールケーキ」 うめっ♪♪

 先日に引き続き　「ロールケーキ」　の話題。　素敵なケーキをご紹介いたしますわ。　


　今日のお話は　大好きなロールケーキ。　　しかも「梅味」。　想像つきますか　

　最高級紀州南高梅を使った　「梅干」　。　今回は　その　「ロールケーキ」　ですわよ～

　梅を　米粉ロールに入れちゃう？　なんて斬新なんでしょう。　そしてお味はいかがでしょう。

 

～福梅本舗～　　　　　福梅ロール

　　　

　春の香りがしてきそうなパッケージでございます。　大事に大事に入っていますね～。上品。
　切ってみると。。。
　
　　　

　うわぁ　梅がペースト状になっていますよ。　生クリームとの相性はいかに？
　まずはポイントとなる生地ですが、米粉の甘みを感じるもっちりした食感がgood　

　完熟梅のお味は？　甘酸っぱさが後から追いかけてきます。　
　酸っぱさと、美味しさが混ざって、ほっぺがじんわり、落ちそうな感じを体験！
　これは美味しい。　例えて言うならば、とびきり上品なマーマレードという感じでしょうか。
　マーマレードよりずっと複雑な味なんですけれどね。
　梅がまさにスイーツになっております。

　生クリームとの相性は、甘めが抑えめで、しっとりした生地によく合っています。
　紀州うめどり・うめたまごを使用している徹底ぶり。
　しっとり、もちもち　そして甘みと酸味がじわぁぁ　

　
　実は．．．待ちに待った商品なんです。
　震災の影響で、配送がストップしてしまったため、２週間ぶりにご対面できたのでした。
　配送日を含めて４日の命ですから、一旦戻ったロールは．．．．．．
　再度新鮮なものをお送りいただきました。　　美味しゅうございました。　　

　気になった方は　　■■■■　紀州梅干し専門店　梅干し商人『福梅本舗』　■■■■　　こちら
　　　　    　　　　　　　　　　　　　　　http://www.fukuume.com

　
　今回は　なんとなんと　ツイッターでの当選品です。
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　新感覚梅スイーツ！
　完熟の梅の味を楽しむ♪もちもち食感の米粉生地と梅ピューレがマッチした「福梅ろーる」


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コメント 9

米粉の生地は、おいしそうですが・・・甘い梅は・・・ちょっと苦手かも。(^_^;)

はちみつ入りとかの甘い梅干し、苦手なので。
by yukimin1119 (2011-04-03 13:15) 

ええぇ　絶対おしいとおもうぅぅぅぅ　ほっぺがぁ　想像しただけでほっぺが落ちそうですぅぅぅ
by なぎこ (2011-04-03 13:16) 

美味しそうだね＾＾♪
by hiroka (2011-04-03 13:48) 

美味しそうですね(*´∇｀*)
by 明 (2011-04-03 14:10) 

こんにちは～☆
おいしそうですね～

by とまと (2011-04-03 15:53) 

美味しそうですね^^☆
by あずき (2011-04-03 16:03) 

和洋の良い所が合体したんですね。

by ヨッシーパパ (2011-04-03 18:43) 

和歌山生まれなので、梅味ケーキは気になります～。
by ＮＯＮＮＯＮオヤジ (2011-04-04 00:00) 

ちょっと味が想像しにくいですが、
美味しそうですね。
食べてみたいなぁ。☆
by がり (2011-04-04 12:49)