・冷凍食品で節電♪♪

　今日は節電料理のお勧めです。　冷凍食品を再度見直してみませんか～？使えますw


　冷凍食品で　普段の料理に使うものって。。。　

　麺類と青もの野菜．．．　それ位かな？　皆さんはどうでしょう。　
　ｅｇｇは　その他のものは完全にお弁当用です。

　では
　　　　これなら何に使う？

　やはり．．．お弁当用ですね。
　これは　ＡＪＩＮＯＭＯＴＯさんの　お弁当作りの強い味方「自然解凍シリーズ」　
　いつもお世話になっております　
　
　何がウリって　ずばり「自然解凍」でＯＫだということです。
　特殊な製法で、自然解凍でも美味しくいただけるようになっているのですね。
　この文言がないものは自然解凍のままは無理ですから～　調理方法は守りましょう。
　チキンもエビも良質な素材を軟らかく美味しく仕上げてあります。
　
　これら．．．もちろん電子レンジでの温めも可能です。
　しかし今日は　「節電」　を意識して、敢えて一切火を加えずに料理をしてみようと思います。

　調理の前に　　現在どんな節電をしていますか？

　ｅｇｇは無駄な電気を極力使わない努力をしてはいますが、、、
　一番大変なのは子どもたちへの指導なのです。

　口で言うだけではなかなか理解してもらえないし、協力も怠り始めています。
　電気は　階段やトイレなどがつけっぱなしなることが多くなりました。　
　ゲームやパソコンの電源が入りっぱなしのことも。
　全て　チェックしては注意して回っている状態です　

　ダーリンは　「いちいち注意する間があるなら、自分で消せば！」と言います。
　それじゃ意味がないのですよ。
　自分でやった方が早いのは当然です。　それでは息子たちのためになりませんから。

　ｅｇｇが心がけている節電は
　　　・冷蔵庫、エアコンの設定温度を上げる
　　　・充電器の近くにタイマーを置いて、充電完了時にコンセントプラグから抜く
　　　・浴室乾燥をやめ、小窓を開けて対応
　　　・ドラム式洗濯機の乾燥機能を極力使わずに外に干す
　　　・食器洗い乾燥機も使わない
　　　・水槽の日射時間を減らす
　こう考えてみると、我が家って贅沢だわ・・・便利品ばかり使っているわ

　小さなことからコツコツとやっていきます。　
　もともとエアコンが好きではないのだけれど、９０センチ水槽があるので夏場も常にエアコン。
　これは駄目だと思い、今年は水槽用のクーラーを購入。
　電気代はかかるけれど、部屋全体のクーラーとは消費電力がぜんぜん違います。
　それ以前の問題で、水槽が贅沢なわけだけれど、こればかりは見捨てるわけにいかないし。

　ＬＥＤ電球にも徐々に替え始めています。

　超小さなエコとして、電動アシスト自転車も、坂以外は電源オフにしております。はい。

　さて　　調理にとりかかりますか。　といっても火を使わないからかんたーん。
　　　　　　　　　　
コストコで買ったディナーロールを使います。
冷凍庫から出し、これも自然解凍中！
なんだかタワーのようですね。

今回チキンとエビの冷凍食品を使いますが、
それぞれの料理を各１品作るのではなく
２商品を使った料理を２品作ってみましょう。


　トレイから出してみると　
　こんな大きさですから．．．

　まずはこれらも自然解凍
　なんてする必要なし
　このままどんどん調理します。

　調理ってほどのものでもない
　乗っけるだけ
　はさむだけ　ですから～～～
　１つ　工程を忘れていましたわ
　切る位はちょっとやりましょうね～

　出来上がりの　「自然解凍で節電レシピ」　はコレ

　　　チキンとエビのご馳走サラダ
　チキンとエビのプチサンド　
　
　サラダの方は、味付けはオリーブオイルと少々の塩のみ。
　その理由は　冷凍のチキンにもともとレモン＆バジルの風味と味がついているからです。
　チキン自体に味がしっかり付いていたので、味付けは薄くて正解でした。
　　
サンドの方は　好みで調味料をオン

マヨネーズとケチャップ、粒マスタードをのせ
食べてみたところ
美味！
これはエビの方です。

家族全員このエビ寄せフライが実は大好きです。
あっという間にエビだけなくなりました。
これは今後も絶対に作らなくちゃ！！
　チキンもハーブとレモンがマッチして何もつけなくても美味しくいただけちゃいました。

　「たまにはいいね～」　という家族。　自然解凍で節電レシピのレパートリーを増やして
 　もっと積極的に取り入れていきたいと思いました　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トレンダーズからの紹介でしたっ　　



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・冷たいおうどんはいかがですか～♪♪

　今日はおうどんのご紹介です。　といってもちょっとしたアレンジレシピをご覧ください。　


　縁があって。。。何度か食べている　スープでうどん　　でございます。。。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　揖保乃糸も播州乾麺も　～はりま製麺～ファンサイト応援中

　かき玉味のフリーズドライ汁がついているため、麺をゆでてそのまま注げばできてしまうの。　麺は細めんだけれど、ほのかな甘さがあってう・ま・い

　これを...冷たいおうどんとして食べてみたーーーい　ということでアレンジしてみました。
　　　
中身はこの通り　　　
なんだか麺がそうめんのようでないか？
そうなんですよ。
そうめんと言えば　「揖保の糸」
はりま製麺株式会社から出たうどんですの～

用意したのは...
野菜類としゃぶしゃぶ用お肉
あとは　フリーズドライの汁にゼラチン投入
そうです。固めちゃったの。

　こんな風にね～　　　思いっきりジュレに

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　 スープで冷たいうどん♪ by えっぐ　
　こんなに簡単に　冷たいおうどんができてしまいましたわ。　美味でした　

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・ヒゲのハイボール

　今日はお酒のご紹介。　その中でも今話題のハイボール。　ウイスキーはお好き？　　


　ご紹介が遅くなってしまって。。。
　多くの方のブログですでに拝見している　ハイボール　TVCM
　何度となく放映されているので、目にも耳にも焼き付いている楽しいCMですのぉ

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ブラックニッカ　クリアブレンド

　「ヒゲの　ヒゲの　ヒゲの　ヒゲの　ヒゲの　ヒゲの　ヒゲのハイボール」

　あぁ　頭から離れないこの歌。　
　そして　大泉洋さんの　この素朴でコミカルな動き。
　お茶らけているのだけれど、根っからの真面目さがにじみ出ているお方だと思うのです。
　大泉洋さんのファンという方って多いのですよね。　
　このCM
　飾らぬ洋さんのさらりとした　ブラックニッカ　クリアブレンド　の勧め方がニクイですね～

　実はウイスキーは飲めないのだけど、ひげのおじさんの美味しさを語られると．．．
　ちょっとトライしてみようかな～？　と思わせてくれます。
　くせがない味わい。　炭酸割り。　試してみますか　　 
 
まさにヒゲのおじさんがキャラクターとなる
ブラックニッカ　クリアブレンド

おっと！　６月２１日まで　新発売記念キャンペーンが！
ハイボール缶とマウスパットのセットですって。
たった今　eggは応募済み。
急げ～　まずは飲んでみないことには　ね

　　　　　　　　　　　　　　プレスブログさんからの情報でした　

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・ドトール 期間限定ミラノサンド ♪♪

　またも週末がきました！　一週間の早いこと！！　
　梅雨らしい天気ですね。　今年はまだ傘を無くしていません（爆）　傘を新調したいですわ～　


　2か月ぶりに　恵比寿に行く用事がありました。

　それは．．．今年2回目の治験です。　前回に比べたら随分楽な内容で、説明だけで終了。
　えっ　　往復　2時間の距離だというのに、滞在時間　20分かいっ？　
　これじゃ　ちょっと悲しすぎるわぁ　　

　しかし．．．前回同様、治験のお薬（といっても美容関係）が1カ月分だから　重いの．．．メッチャ

　遠出はできないので、せっかく恵比寿に来ているのだから

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　ドトールコーヒーファンサイトファンサイト応援中

　いつもお気に入りのドトールへ　これは恵比寿南店です。　　　　


　実はね．．．つい先日　
　今までお気に入りだった期間限定ミラノサンドを食べ納めるために近所のドトールへ。
　すると　
　第３弾　　熟成ハムとグリュイエールチーズ　サンドは終了
　これ
　思いっきりお気に入りで、何度もドトールに足を運んでは食べていたのです。　ショック　

　その代わりお目見えしていたのが、、、　　これです
　すごく美味しそうだったのだけれど
　とにかく食べたかったのはコレじゃなかったので、頭が切り替えられずにコーヒーだけ注文。


　しかーし　気になって仕方なかったので、自宅に戻ってからネットでチェックしてしまいました。
　そして今日は　チキンカレーサラダのミラノサンドを食べる気満々でドトールへ入ったのです

　コーヒーセット？？じゃなくチャイなのね～？？
　
　お出まし　　第５弾『ミラノサンド　チキンカレーサラダ～特製スパイシーソース～』

　　　　　　　　　

　まずはみ出さんばかりのチキン。　カレンズ（干しブドウ）も味のアクセントになっています。

　食べる前は面白いことにカレーの香りはプーンと匂ってこないのです。
　口に入れようとした瞬間に、まるで弾けるかのようなカレーの複雑な香辛料の香りと味！
　クミン？コリアンダー？　すでに香りが「辛い！」と言っている（汗）
　スパイシーなチキンの味が引き立っているのだけれど、それぞれの野菜の味もしっかりする。
　水菜もシャキっといい感じだし、ちょっとだけ入っている人参も甘く感じる。
　カレーマヨソースが全体に絡んで、とにかく本場のスパイシーチキンを味わっているようです。
　中にはひよこ豆も入っていて、食感がよい。
　いつもだったらよけて食べるカレンズの程よい甘さが　口の中で辛みを和らげてくれる。
　これを絶妙のバランスというのでしょうね～。　参りましたっ　

　いつもコーヒーとのセットで注文するのだけれど、ロイヤル　マサラチャイ・ティーとのセット
　　　　　
なるほどね～　チャイとの組み合わせはバッチリ

これはチャイじゃなくちゃ！
こちらはカレーと違って遠くからでも香りが強い。
複雑な香辛料たちと　ほのかなシナモンの味。
何ともいえぬ甘さに助けられるわぁ

しかし．．．ホットなので、余計カレーが辛い。

食べ終えて電車に乗ってもまだ辛みが口の中で．．
ピリピリが続く～　かれこれ１０分以上も。
　それもそのはずです。　特製ソースはハバネロ入りですって　

　恵比寿南店は　外国人が多い店ですね～　でもひとりで入りやすくて気に入りました。

　
　　　　コーヒー豆類１０％オフ日！　　　　　　　　　　　　　　　デザートにも注目！！

　デザート類は、ケーキショップとは違って、オーダー後にデコレートされて出てくるみたいですね。
　ちょっと気になりますぞ！
　でも　午後２時からならケーキセットが５００円になるって書いてあります。
　まだ午前中じゃない　　今度またリベンジしなくちゃ。

　こうして恵比寿を楽しんで、まだ午前だというのにいそいそと帰ってきたのでした。。。。。。。。。



　しかーし　あまりに早い帰宅はどうにもつまらない。　急きょ予定変更　

　　　　　　　　　　　　　　　

　かかりつけの美容院ではなく、思いつきでふらっと入った店。　冒険じゃー
　２０センチ以上もばっさりと切ってしまったよ。　そしてストレートパーマもかけちゃった。

　わかる人が絶対に少数だと思って説明をするけれど（笑）
　愛と誠の　早乙女愛のような　乙女ヘアーにしてみました。　わかる？
　
　
　家族の反応

　一番お洒落な男　「縮毛矯正かけたんだ？」　とすぐに気付いた。　
　　　　　　　　　　　　　　ストパだと説明したけれど、「工程同じじゃん」　ですって。　よくご存じで。
　活発な男．．．．．全く気付かず。　ノーコメント。　自分の話だけ弾丸のように。

　男　ダーリン　　　一番びっくりしていましたね。　
　　　　　　　　　　　　　　いつもの　ミツアミパーマをかけるものと思っていたみたい。
　　　　　　　　　　　　　　「今までになく若々しく可愛い髪型で嬉しい」　と言っています。　ふーん

　４０代のegg。　気持ちは２０代キープ中だけれど、確実に年だけは取っていくのですよね。
　美容師さんから　「頭皮が健康でとてもきれい」　と言ってもらったのが、最高に嬉しかったです。
　毎日の頭皮ケアが報われた気がしましたっ　
　

　ゆっくりしていられません。　
　父の日参観で今日も学校です。　そして週末なのにまた仕事。　またしても断れなかった。　


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・もう困らない 野菜炒め ♪♪

　今日は　食卓の強い味方をご紹介しちゃいます。　料理の新たなレパートリーに加えて　


　野菜炒めはお好きですか　　　よく作りますか？　味がワンパターンになりませんか？

　いきなりすみません。　eggは野菜炒めが大好き。　
　でも　自分で作るより、ラーメン屋さんで食べる　具材がシャキッとした野菜炒めが好き。
　今のご時世　そんなことを言ってはいられません。
　食べたい．．．と思ったら、自分で作らないとね。
　ただ、具も味もどうしてもワンパターンになりがちではありませんか？　考えるのも苦　

～日本食研～　　　　野菜炒め作り

　　　　　　　　
　　　　　　　　

　１０種類ある、野菜炒め用の味付け。
　これらを自宅の調味料で作ろうとしたら、すごい香辛料の数が必要でしょうね。
　それが手間いらずで、ピタッと味が決まるのが嬉しいじゃありませんか。　これなら悩まない。
　いえ　悩みます。。。　　どれを使うか。。。　だって

　　　　　　　　　　　
　この通り　全種類をお試しさせていただけるのですから　　　　　失礼！嬉しい悩みでした。

　早速使い始めました。
　　
　　　　　　　　とんこつ醤油味　　　　　　　　　　　　　　豚とニラ、キャベツのとんこつ醤油炒め

　とにかく簡単です。　余分な調味料が一切不要ですから。　１袋　２～３人前で使いやすいです。
　少量使いで済むから　よいことを考えました　
　同じ材料で、味付けだけ変えることも可能なことです！　お弁当に応用できるので助かる～～

　　　　ニラを抜いてもやしを入れ、ゆず胡椒で味付けした例


　野菜炒めだけではなく、香りをチェックしたら　こんな風に作りたくなってしまったのが．．．．．．

　　
　　　　　　　　塩バター味　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩バターチャーハン

　簡単にとても美味しいチャーハンが作れました。　かなり好評でした！

　
　使ってみて思ったのは、２～３人前の量が使い勝手がよいということ。
　我が家のように大皿料理が並ぶ家では、２袋使えばいいのです。　
　または　同じ具で２種類の味を作ってしまうのも手です。　実際に楽に作れちゃいましたし。
　材料も肉と野菜というシンプルな組み合わせなので、余計なことを考えずに済みます。
　なんといっても美味しく、自分では作れない微妙な調味料の配分と複雑な味つけ。
　１０通りの味に１０のアレンジができたとしたら、素晴らしい数のメニューになりますよね。
　これは　使ってみましょうよ～　　是非　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ripreのキャンペーン参加中　

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・コンビニで飲むダノンビオ♪♪

　今日は新発売の乳酸菌飲料のご紹介です。　飲むタイプはそのまま口に運べて手軽。


　以前にダノンビオのご紹介をしたことがありました。
　egg家の冷蔵庫には、ダノンビオ専用ケースが鎮座したままでございます。　

　　　　　以前の記事はコチラ
　今回はドリンクタイプを　またまたご紹介してしまいましょう。
　すでにスーパー等でご覧になった方もいらっしゃるかも。
　スーパーだと３本パックで売られていましたね～。

　昨秋　関西地区限定で販売開始されたそうですね。

　　　　　　　　　　　　　　　
　分かりますか？
　ノッポのが新発売です。　右の小さい方が今までも販売されていたものです。
　この小さいのは　実は買ったのではなく、新宿の交差点で配布していたものです。
　流石　新宿！　ティッシュ以外にも、あれこれ配っているのね～。

　とにかく　東京では　今回が初なんですよ～。　楽しみにしておりました　

　eggが紹介したいのは、５月２３日に新登場したドリンクタイプのコンビニ限定サイズです。

　　　　　　　　　　　　

　コンビニ２件目でゲットすることができましたっ
　初めから　お友だちの経営するセブンイレブンに行けばよかっただけのことですね～
　店内撮影許可をいただいちゃいました。

　　　　
　　　　　　　　　コンビニ限定の１本売り　９９円　　　　　　　　　　　１本１００ｍｌ
　
　乳酸飲料がある辺り、スイーツの側を探してみたら、すぐに探せましたよ。
　何といってもこの独特な色合いですからね。
　さらに、グラマラスでウエストがキュッとしたナイスバディのフォルム　素敵ですわよね？

　buzzLife のプロジェクトに参加しているので、５本購入のミッションの内、今日は．．．

　　　ＱＵＯカードでまず２本。　私と三男（普段からダノンビオ）の分。
　まずはｅｇｇ～いきます。　　とろーりとした口触りですね。
　思ったより濃厚で、さらにとろみもついています。
　もっと　あっさりさっぱりした飲み物に仕上がっているかと思いました。　飲みごたえあり
　
　ダノンビオのビフィズス菌は高生存ビフィズス菌ＢＥ８０なるものですぞ。
　生きて腸まで届き、腸の動きを活発にしてくれます。

　これなら、外でランチの時に～　ふらっとコンビニに寄った時に～　帰宅時に～
　いつでも飲むことができて、手軽に善玉菌を体内に摂取できるというものです。
　覚えておきましょう。　１本６７㎉　とともに　
　飲むヨーグルトとしては、一般的なカロリーのような．．．　だったら断然ダノンビオですっっ

　後３本のミッションは、メインワークのスタッフたちにbuzz（普及）活動しまーす

　
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・マルマンのお味噌 ♪♪

　今日ご紹介できるのは、とても使い勝手がよい「お味噌」です。　これは便利です～　


　マルマンの商品をご存知でしょうか　

　なんて偉そうに言っているけれど、ｅｇｇもつい最近知ったのです。　
　ゴルフのマルマンじゃないですよ～
　創業１２０年の老舗お味噌など発酵食品の製造メーカーなのですね。

　信州が好きなｅｇｇ。　毎年必ず行くから愛着がある土地。　
　そこでマルマン味噌が作られているのですって。　その中でもお手軽なお味噌がこれ　

　～マルマン～　　　　肉・野菜炒めの素
　　　　　　　　　　　　　　　　　金山寺みそ風味

　その名の通り　簡単に野菜炒めを作ってみましたわ

　　　　　　　　　　　　　　　

　火を止めてから最後に味噌を絡めるのがポイントです。
　味噌の甘味と風味、そして後からくる辛みがいい塩梅です。　味噌の香ばしさが続きます。
　
　他にも色々使えそう。
　実はテレビでこれを餃子の皮に塗って焼くだけ！というのを見てしまったのです。
　それも美味しいかもしれませんね　（まだ試していないけれど）

　ちょっと工夫してあれこれ作ってみようと思います。　
　これからの季節、そうめんにも合うかも。　真剣にレシピを考えてみましょう～　


　今回　こちらで　　モニターさせていただきました。



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・酢めし 大ブレイクの予感 ♪

　今日は「酢めしについての特集記事」から考えてみたいと思います。　酢めしはお好き？


　　　　　　　　　　　　　　まずはこんな特集記事からお伝えしましょう　
　　　　　　　　　
　これはオムカレー　　でも何か違う　
　　　　　　　　　　　　　　　「すし遊禅 ゆう彩華」のドライカレー（850円）
　店名を見れば．．．
　お寿司屋さんですね。　このメニューはそぼろを使ったドライカレーですよね。
　お寿司屋さんでカレー　ということは．．．このカレーのご飯は　「酢めし」　なんですよ。

　その他　「寿司ロコモコ」　「寿司ドリア」　「寿司焼きビビンバ」　などなど。

　単純に白ご飯を酢めしに変えると、色々なメニューがさっぱりと食べられそうな予感あり。
　外食産業が注目し始めているとか。

　これは確実にアリですね～　いろいろ応用ができそうです。


　eggは基本的に酢が苦手なのですが、酢めしは少し入れるとさっぱりで食べられます。
　この梅雨から夏にかけて、多くのメニューが出て欲しいかな～
　各店舗　頑張ってメニューを考案してほしいです。

　eggが手作りしてきた、酢めしを使った料理といえば．．．


　もう数十年前から作っていた　「サラダごはん」　というのがあります。

　　　酢めし　＋　ウインナー　＋　きゅうり　＋　とまと　＋　ミックスベジタブル　＋　チーズ

　　　これらにレタスと塩コショウを加え、透明なカップに入れて　行楽弁当に良く使います。
　　　画像がなくて．．．想像つくかしら？
　　　とても簡単に作ることができて、さっぱりするから、よく運動会などに持っていっていたわ～



　また、先日夕飯で　「手巻きすし」　をしました。
　もちろん　酢めしを作ったのだけれど．．．．．．．．．　いつもと違ったのは具です。

　　　それは．．．スーパーに行ったら、とにかく刺身が高かった。
　　　でも　手巻き寿司と子どもに約束してしまったから、、、生モノはサーモンの柵のみ購入。
　　　後の具は
　　　だし巻きたまご　＋　牛肉の甘辛煮　＋　ホタテのしぐれ煮　＋　納豆　＋　海老キュウリ

　　　他に惣菜のとんかつも細長く切って巻けるようにしました。
　　　海苔だけではなく、サンチェも用意。
　　　いつもの手巻き寿司より、肉が入ったものだから食欲が進む子どもたち。
　　　酢めしをサンチェで包むのも更にさっぱりしていいものですね～



　最後に　あまりの美味しさにビックリした　「イタリア風酢豚」
　
　　　　　　　　　　　　
　
　　　よく行くマンマパスタというお店で食べた料理。　酢豚にしては色が黒いですね。
　　　これ　黒酢ではなく、バルサミコ酢なの。
　　　だから　強烈な酸っぱさと　後から追いかけてくる甘味とのマッチ度が高かったわ。
　　　この汁をちょっとご飯につけて食べてみたところ、甘くてさっぱりしてイケてしまったのよね。
　　　

　酢めしは何も寿司だけに限らず、今後多くのアレンジが出てくることでしょう。

　それは、自宅でも簡単に作ることができるし、持ちもよくなるだろから．．．
　ちょっと頭を使って　もう少しレパートリーを増やしてみよう！　と思ったのでした　



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・忙しい朝にピッタリ ♪♪

　週末　ようやく皆さんのところに訪問できました。　すると　皆さま返信がはようとざいます。　
　決まった時間に巡回と決めていらっしゃるの？　仕事中に巡回の方っていらっしゃる？　　


　週末が駆け抜けるように終わっていきました　

　どんな朝ごはんで１日をスタートさせていますか？？　そりゃ千差万別に決まっていますが。

　我が家は週末でも、息子ちゃんたちのお弁当作りがあります。
　日曜日も気が抜けません。　小学生の三男のサッカーの試合が入ります～　お弁当だわ。

　でも、自分の時間も大切。　一段落したら　ウォーキングに出かけます。
　そして帰ってきたら、ダーリンと２人の朝ごはん．．．というのが定番です。

　残飯整理～　　　　～朝ごはん

　全て冷蔵庫の中のタッパー内から出しただけです。　
　１つでもタッパーが洗えればいいなぁ　という感じで、少しずつ乗せちゃいます。

　じゃぁ　子供たちは　

　朝は忙しい。
　

続きは。。。

・オアシス珈琲のモカ味は ♪♪

　今日はコーヒーのご紹介。　ｅｇｇお気に入りの「きれいなコーヒー」モカ味です。　　　　
　
　コーヒーの味は何が好みですか　

　キリマンジャロかしら～モンブランかしら～ブレンドが一番？
　ｅｇｇは、選べる時は「モカ」ですね。
　モカは、ブラッグで飲んでもいいし、時にはカフェオレにしちゃいます。
　今日の気分はブラッグですねぇ　

　

オアシス珈琲有限会社　「きれいなコーヒー」

　
　　　　　　　　　
　ドリップタイプは手軽で、息子でも自分で注いでくれるからラクでリッチ感いっぱいなのです。

　　　　　　　　

　なんで？って聞かれたら　　　今日はブラックの大人気分

　爽やかな苦みがいいのです。これはお客様用のカップなんですけれど、たまにはね～
　あら？　
　先日我が家に来た友人たちにはこのカップは使わなかったけど．．．ね．．．まぁまぁ
　コーヒー粕はもちろん捨てませんよ～　外の花の肥料でございます。　エコ　　
　我が家では　長男も二男もコーヒーを同時に飲み始めました。
　やっぱり　美味しい本物の味を知っておいてほしい　　親心がここにあります


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中


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・ほっぺが落ちる．．．生ベーコン ♪♪

　どうしても毎日巡回は難しいので、少しずつコツコツとやらせていただいております。
 それでも今日はご挨拶ができた方です。外は天気なのにPCの前にへばりついています。


　オフ日。　特に出かける用事もなく、午前は友人と電話　　そのあと掃除　

　さぁて、PCの電源をつけよう～　うんっ　マックカード５００円分が１００円ですとぉ？？
　ポンパレに登録している皆さんはご覧になったことでしょう。
　購入したかは別として。
　自宅で見てしまった私は．．．ゲットしたくなり、昼きっかり１２時にPCをスタンバイ。

　当然ながら激戦らしく、アクセスは困難。
　なかなかつながらないうちに、１００枚・２００枚と成立していく。
　結局１０００枚になったところで、一旦諦めようとしたら．．．ようやく購入手続き画面に！
　この間　４５分。
　なにやっているんだか．．．貴重な休みをこんなことに費やして　もったいない。
　今もう一度みたら、まだまだ取引中だし、ソールドアウトになんてなっていないじゃないの。
　ポンパレ側も「十分に用意している」というコメントも出しているみたいだし。
　遅いよ．．．このコメントは取引始める前に出してよぉぉ
　ということで、夫の分と２枚ゲットしました　　good　job！

　そして今はすいすい購入できるみたいですね。
　まさかのグルーポンで、なぜか２５０円でも売っていて、やけになってこれもgetしました

---

　get　といえば．．．好調なのが、LIKE!　サイトでの当選。
　昨日に引き続きまたLIKE!　　　６つ目の当選品が届きましたわ～　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ふるさと産直村完全受注生産品！

　　　　　　　　　　☆絶品☆こだわり生ベーコンをなんと30名様にプレゼント♪

　こんな贅沢品を味わってしまいました。
　豚肉の脂肪と旨味のバランス加減がこの生ベーコンの売りです。
　塩加減が丁度よく、上品な甘みが噛めば噛むほど口に広がるのです～。

　食べ方は生ハムと同じように考えればOKです。
　我が家では
　　　 　　　　 贅沢もお弁当のサラダにトッピングしたり～
　夕食の時は
　　　　　　　　キュウリと新玉ねぎを巻き巻き　チーズ添え
　という感じ。
　贅沢な食べ方をしてしまいました。
　生で食べられる時間も限られているでしょう。　時期的にも危ない。
　後少しを、アボカドでも買ってきて乗せて食べようっと
　そして最後はイタリア風に　週末はパスタに挑戦してみるつもりです　　

　LIKE!は、左にあるバナー～登録できます（もちろん無料）
　以下は現在やっているプレゼント
　
　才谷屋人気№１の明太子　に応募の場合　コチラ
　鎌倉コロッケ　に応募の場合は　コチラ
　春のもつ鍋セットなら　コチラ　　　今回は全部食品を選んでみました～ツイート必要です

　ツイッターをやっていなくても大丈夫な案件も沢山あります。　この際ツイート始めますか？



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・焙煎にんにくのタレ～お弁当にもピッタリ♪♪

　今日は　誰もが好きな　「焼き肉のたれ」　のご紹介ですよ～。　匂いもお届けしたい！　


　焼き肉のたれは　手作り派？　市販のタレ派　

　eggはどちらも派です。
　自分で作る時のポイントは、焼き肉のたれの買い置きがなく、よっぽど機嫌がいい時。
　ってことは、、、普段は市販のタレということです。はい。

　今日のオススメは　晩餐館焼肉のたれ　　もう皆さんもご存知でしょうが　敢えて。

　ばんばんばんばん晩餐館　　　焙煎にんにく
　　　　　　　　　　　　　　　　日本食研のファンサイトファンサイト応援中


　ちょろりと舐めてみたら、子どもでも十分大丈夫な甘みとコクがあります。
　まずは今eggが毎日格闘しているお弁当に　　活用しない手はないでしょう～

　　　
　　　　　手前　「マロニーを使ったチャプチェ」　　　　　奥　「牛肉とピーマンの炒めもの」

　こんな感じで濃い目の味付けに使わせてもらいました。　
　味見もしたけれどニンニク控えめでいい感じです。　
　寡黙な二男の反応は．．．もちろん．．．残念ながら何もナシ。
　でも　おかずを残す事が多い彼が　きちんと完食しているということは口に合うのでしょう。
　お弁当の場合　汁がでると厄介だから、春雨や高野豆腐が活躍します　

　しばらく「焙煎にんにく」活用の日々が続くでしょう。


　そして焼き肉で一気になくなるのでしょうね～ というか．．．はい．．．一気になくなりました　
　待っていましたの焼き肉です。

　いつもと違う食材も焼いちゃいます。

　　
　　　　　　　にじます　　　　　　　　牛タン（切れ目を入れてみた）　　　ハラミなど

　ちょっと予算オーバーだったけれど、焼き肉屋さんではたらふく食べることはできないから
　自宅で　プチ贅沢を味わっちゃおう　

　　

　焙煎にんにくタレと共に置いてあるのが　手作り「ネギ塩」です。
　ごま油＋長ネギみじん＋塩＋あら挽き胡椒でちゃちゃっと作っちゃうんだけれどウマいの
　この２種類のタレで　今夜は大満足な焼き肉となりました。

　焙煎にんにくは、子どもが大好きなちょいピリ辛で食が進みます。野菜との相性も抜群


 またまた皆さんのところにお邪魔できていません。　ＧＷが明け今日から忙しいですね。
　なのに今日までダーリンが休みを取っていて、拍子抜けです。明日以降訪問します。　
　　

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　　　　　　　　　　　　　　オススメ　景品いちば

・きれいなコーヒーのお味♪♪

　今日はドリップコーヒーのご紹介です。この美味しそうなネーミングが気に入っています　

　家で寛ぐ時　どんな飲み物を口にしていますか　

　ｅｇｇは紅茶の時が多いのですが、ダーリンは断然コーヒー派です。
　よって　休日は、何となく彼に合わせてコーヒーを飲む事が多くなります。　
　あっ　ちょっと言葉を間違えました！　
　ダーリンがコーヒーを入れてくれるから．．．「コーヒーが多くなる」　が理由です　

　 

オアシス珈琲の「きれいなコーヒー」

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト応援中


　ドリップは簡単でいいですよね～。
　今日はｅｇｇが特別に？　自分で入れました！
　香りが上品でいいですね。　そしてお味は、渋みがなくてすっきりした味なんです。
　なんというか、ストレートに済んだ感じ。　　ネーミングの効果も加味されているでしょうかね。
　樹上完熟キリマンジャロをモーニングとして　パンと一緒に飲みました　

　　　　　　　　　　　　　　

　朝の光が反射して、よくわからないかもしれないけれど、澄んだコーヒー色しているでしょう？

　そして付け合わせのサンドイッチは、野菜＆ウインナー＆ベーコンで作りました　

　このパンですが．．．実はデンマークからの輸入品なんです。
　近所で　２０本２００円という激安で購入したのですが、解凍された訳あり品でした。
　軽くトーストしたら、甘みがあって美味しかった。
　このパン　ちょっと特徴があり、、、　全く同じものがＴＶで映っていてビックリしたのですわ。
　被災地の方々が、このパンに野菜を詰めて支給され、美味しそうに召し上がっていました。
　何だか親近感が湧いてきました

　とても美味しいパンで、大きくてもっちりしているので腹持ちは良かったと思います。
　
　そこに　この温かくて美味しいコーヒーを届けてあげたい！！　と思いながら飲みました。

　コーヒーは苦みが少なくて　ｅｇｇのような紅茶派も飲み易いです。
　ダーリンは　とても喜んで２杯目のお代わりをしていました。
　コーヒーにはうるさい人ですから、認めていましたね。　ホンモノの美味しさを　


　この通り気に入っている「きれいなコーヒー」　のブログパーツをサイドにつけてみました。
　ｅｇｇのブログは　『有機栽培ペルー』のお豆を使ったコーヒーテイストのようです
　意味は．．．程よい酸味と豊かなコクが調和した優しく上品な味わい　だそうで。
　面白いでしょ～
　　　

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・海苔茶漬「梅の友」 の魅力 ♪♪

　今日はお茶漬けの素のご紹介です。かなりオススメのものが見つかってしまいました　


　皆さんはお茶漬けの素を使いますか　

　実は．．．eggは苦手でした。　手作り派なので、素に頼らなくても．．．という考えかなぁ～
　お茶漬け自体が苦手な訳ではありませんよ。
　ただし．．．どうやら　「お茶漬け」　というと、とある素を使うのが定番のダーリンがおります。
　だから常にストックはあるのですけれどね～
　eggは口にした事はありません。

　ところが．．．今回モニターさせていただいた　コレ　

　山本海苔店　自慢の　　海苔茶漬

　その名は　「梅の友」　です。

　　

　ほら～これならご存知でしょう？　

　梅の花で有名な山本海苔店の　「梅の友」　お味はいかに。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

　お茶漬けとして食べることに抵抗があるeggは　おにぎりにまぶしてみました。

　　　本来はお茶漬けの汁になる昆布の粉末の緑！

　色が鮮やかで風味も磯の香りがしてくるのです。
　そして　さらにあられの香ばしい香りも加わって．．．これは美味しい予感。

　子ども用に作ったつもりですが、味見したくて食べちゃいました。
　これは美味しい！　あれ？梅の味は・・・　あら、梅は入っていないのね。
　がっかりではなく　ホッとしました。　それこそ苦手だから。
　うわ～　これなら今まで思っていた　何となく嫌なお茶漬けの素の味と違うみたい。

　まだちょっと残っているので、息子ちゃんのお弁当に添えてあげたい　
　と思い、早速トライしました～

　　　　　　　　
　　　　ご飯に混ぜてアツアツ保温ジャーへ　　　　　

　どちらにも　梅の友をまぶしたご飯にしてあげました。
　それが．．．ｅｇｇはまたドジを踏んでしまい、せっかくの温かご飯が食べられるジャー付き
　お弁当箱なのに、保温器に入れ忘れてしまった．．．
　あつあつご飯にそのまま蓋をして持たせてしまったのです。
　これって．．．時期が時期だったら、食中毒か何かだったかもぉ
　涼しい日だったので、美味しく食べてもらえてよかったのですが、気をつけなくちゃ。

　　　　
　　　　　　　こちらは三男のおやつ

　我が家のおやつは、ｅｇｇが働いている平日は　お腹にたまるご飯ものを用意しています。
　サッカーの練習で、平日は夜８時半に帰ってくる三男。
　ちょっとでも活力になるものを　という感じです。

　二男も三男の気に入ってくれたらしく、翌日もリクエストが。　
　覚えておきます。　この「梅の友」の美味しさを　


王道のお茶漬けだけではなく、その他レシピもＨＰにはいろいろ～
さらに　４月２６日から「初夏の特別販売会」がネット上で開催されています。コチラです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山本海苔ファンコミュニティファンサイト応援中　

　
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★新商品「ミラノサンド」第4弾★無料モニター500名大募集！！

・満足いく ヘルシースプレッドみっけ♪♪

　昨日は「お弁当生活」への　ねぎらいの言葉を多数いただきありがとうございました。　
　二男との攻防は始まったばかり。　彼の反抗期はいつまで続くのだろうか。戦い続けます　


　冒頭から　少々熱く語っちゃいます。　オススメできるマーガリンみっけ　

明治ヘルシーソフト オフスタイル脂肪分70％オフ

　　　
　　　　　　　　　

　パッケージに書かれた通りなんですけれど　もうちょっとだけお勉強タイム　　ね。

脂肪分７０％オフ（カット）のうえ、コレステロールゼロのヘルシースプレッド 　「ミルクの風味」「クリーミーなおいしさ」が実現 　商品１食分には．．．なんとレタス中玉１個２００ｇ相当の食物繊維２．６ｇが含まれる 　脂肪分の代替＝水溶性食物繊維で明治独自の「ヘルシー＆テイスティ製法」を採用

　３月１日に新発売されています。
　もうＣＭをご覧になった方はいらっしゃるかしら？　「新しい朝を塗ろう～」　というやつ。
　　　
松下奈緒さんがイメージキャラクター

息子が　「これ知ってる！！」
と嬉しそう。
身近に感じるのでしょうね。

しかぁし　ちょいとした問題あり
マーガリン苦手人間がいること。

　それは　我が家の３男です　「マーガリン使わないでね！」とよく言われています。
　「学校ではどうしているの？」　と聞くと　「友だちにあげている」　というほど。
　「どうして？」　と聞けば、「何となく臭くって、なくても食べられるからその方がいいの」と。　

　そんな彼にマーガリンを克服してもらいたい母心。
　だって．．．サンドイッチやホットドッグなど、付けなければパンはパサパサ。
　具が入れば逆にべチャべチャ。　コーティングのためにどうしても欲しいしコクもプラスしたい。

　では　　行ってみよう～
　　

　なんて塗りやすいのでしょう。　特に冷凍した食パンだから更に塗りやすかったりして．．．
　我が家では食パンを常に冷凍庫に２斤ほどストックしてあります。
　パンのためだけにスーパーに買い物に行くと　余分なものを買ってしまいますからね～。

　カチコチ状態の食パンに塗って、カツを挟んで、固いうちに切る　　めっちゃ簡単でしょ
　　
こんな形にすぱっと切れるのでラクです
これを冷蔵庫に入れておいて⇒明朝用
朝　小分けした状態でレンチンしまーす
　(昨日の画像　日曜の朝食用です）

朝ダーリンが食べた時
「いつもと違うマーガリンの味感じた？」
と聞いてみた所、
「分かった！軽めの味だね」との感想。

さて～次は大嫌いの三男の番です．．．

彼にはカツサンドではなく、食パンに直接塗ったものに　敢えてトライしてもらおうっと　

　工夫したことと言えば．．．塗ってからトーストした事。　
　トースト後に塗るより香りが立たない気がして。　さてと、食べてくれるかしら。。。。。。。。。

　ｅｇｇ　「ＣＭでやっている新発売のヤツ。カロリーが少なくて太らないよ～味も軽いの」
　三男　「だからぁ　嫌いだって言ってるじゃない。　気持ち悪くなっちゃうんだよ」　

　ｅｇｇ　「多分大丈夫だと思うよ～　ほらぁ　すっごく美味しい。　少し食べてごらんよ」
　三男　「やだよ　拷問だよ　．．．　　う？　美味しい！　あれ～臭くない！　大丈夫だ」

　やったぁ　　パン１枚　ぺろりと食べて　「もう１枚」　と言ったほどです。
　私が食べても、クリーミーで癖がなく、食べやすいし使い易いヘルシースプレッドだと思う。
　
　今までは同じく明治のチューブでバター１/３　を使っていましたが、使い分けが可能に

　ｅｇｇとしてはかなりオススメできる　ヘルシースプレッドが見つかって満足。
　苦手な方も試してみる価値ありますよ～　
　ヘルシー志向の方はスーパーで見かけたら　是非手に取ってみてくだされ　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　トレンダーズのモニターに参加中　 　～


　今日は午前が講演会　午後が会議　ずっと仕事でございます。眠くなりそうだなぁ。
　一日潰れてしまうのがもったいないと思ってしまう。　仕事ですって！　ふぁいとぉ　


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・ドトール 期間限定ミラノサンド ♪♪

　昨日は　「ラーメン完食？」　の質問が多かったです。　もちろん１人じゃ食べきれません。
　他ブロガーの方と分けました。　「１日で？」　に関してはイエス。　帰りの電車は爆睡。　


　今日はドトールのご紹介。　また食べ物かい

　はい　怒涛の攻撃です。　勝手にシリーズ化してしまいました！　

　ドトールコーヒーは全国区ですよね　　　大丈夫ですよね

　ブログでは　お気に入りの　「期間限定：ミラノサンド」　を紹介し続けています。


　第弾は　　『ミラノサンド　ローストビーフ～特製バルサミコソース～』　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　第弾は　　『ミラノサンド　タマゴとスモークベーコン　～彩りサラダ～』
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

　
　特にこだわりがあるわけではないけれど、色々な店舗で食べています。
　店舗によって雰囲気もだいぶ違いますしね。
　そして　今回はサイドワークの帰り道にふらっ～と寄った店舗で　ミラノサンドを食べました。

　第弾は　『ミラノサンド　熟成ハムとグリュイエールチーズ～ディジョンマスタード～』

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ドトールコーヒーファンサイトファンサイト応援中

　これは３月２４日に新発売された商品ですよ～　しかし・・・段々ネーミングが長くなっている
　それはこだわりの熟成ハムやソースを使っているからですよね。　短縮できない！！
　どちらかといったらチーズが苦手だけれど、ハムと一緒なら大丈夫だろう～　

　　　　　　　　　　

　では　アメリカンコーヒーと一緒にいただくことにしましょう　

　想像通り！　まず熟成ハムの　爽やかさ、そしてほんのりとした甘さが先にきます。
　柔らかくて噛み切りやすいですね～　
　毎度のことながら、バンズがソフトで　主張しない程度の甘さがあり、食べやすいです。
　野菜のシャキシャキ感もよい。
　もう少し大きく切れていると　ボロっと出なくて尚よいのですけれど。
　驚いたのが　苦手なはずのチーズ。　グリュイエールチーズですか～
　これは　高級なのでしょうね。　癖がなく、なのにコクがある。　旨い！
　ドロッと溶けるチーズではなく、この薄くてパリッとしたところがニクイですね。
　チーズだけ食べてみました。　あぁ　これはワインが欲しい！！！
　チーズだけしゃぶっていたい．．．そう思わせてくれますよ。　苦手なのにこんなに語った！
　そしてアクセントになっているのが、ディジョンマスタード。
　ハニーマスタード？と思えるような　程よいピリッと感。
　とにかく　これらすべてを　食べながら感じるのです。
　ハム・・・チーズ・・・　そしてマスタード　　ネーミングの通りで、これはハマります。

　仕事場のそばにあればいいのに・・・　と、本当に思います。
　株式会社ドトールコーヒーさん！　もっと　店舗数を多くしてくださーい。　お願いいたします。


　ドトールで　ミラノセットを食べたのは、夕方でした。　急いで帰らなくちゃ　


　家に帰って　ダーリンの夕飯を用意して．．．．．．　またも夜の街へ繰り出しました。

　今度は．．．
　　　　　　　　　　　こんなものを食べに行きました。　お腹いっぱいで全然入らない
　　　　　　　【大きくなります～】
　
　実はこれは　覆面調査
　息子たちと食べに行きました～　こうして毎日を楽しんでいるｅｇｇでした　　しゃぶしゃぶ



　東京地方は揺れています。　昨日は仕事場で震度４．　子どもたちが３０人位いたので
　仕切るのが大変だった。　女の子は泣き出すし
　そして先ほども震度４．　今度は自宅で１人。　１人の時がこんなにきついと思わなかった　　

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・東京ラーメンストリートを制覇か！？

　昨日は久しぶりに皆さんのところを訪問できてホッとしました。　ラーメンの記事が今日も
　続きます。　記憶が薄れない内にきちんと整理しておきたくて。　お付き合いくださいませ　

　
　昨日に引き続き　
　　　　　　
　　　　
　「東京ラーメンストリート」グランドオープン内覧会・試食会　の模様を　レポっっ

　トレンダーズさんのご招待　　張り切っちゃうぞぉ

　
　昨日は　　軒目が　「六厘舎ＴＯＫＹＯ」
　　軒目　「蟹専門　けいすけ　北の章」　が途中でしたね。　ではここからご紹介。

　話題のけいすけ　　撮影中でござる
　
　　　　　カメラも捕えている　その衝撃のラーメンとは　１・２・３　・・・　これだぁ　



　　　　　
　　　　　　　どひゃー　「北の章」　らしく、北海道そのまんま！！！！！！！

その後も続々とラーメンが出てきますぞ。。。

タグ：東京ラーメンストリート　けいすけ　六厘舎　ひるがお　むつみ屋　麺処　ほん田　斑鳩　七彩　ジャンクガレッジ

・東京ラーメンストリートに出没！

　ここのところ皆さんのところにお邪魔できていません。　今夜または明日には行けるかな～
　今日は雨の中、ずっと自宅待機中です。　家電が３つ壊れているのでそれぞれ修理依頼　


　あまり　出向くイベントには出席しないｅｇｇ
　それでもコレはと思い　応募　　そしてトレンダーズ様よりご招待を受けました。
　気になっていた　「東京ラーメンストリート」　にＧＯ　


　
　通称「やえちか」　　東京駅八重洲地下街の　「東京ラーメンストリート」にいざ出陣。

２００９年に４店舗ですでにオープンしていたのであーる　 「六厘舎ＴＯＫＹＯ」「塩専門ひるがお」「二代目けいすけ」「らーめんむつみ屋」 これら４店舗は、「東京で真っ先に食べたい店」　というコンセプト。 そして２０１１年４月８日　（昨日ですね～）　東京を代表するもう４店舗が加わりました。 「東京駅斑鳩」　「麺処ほん田」　「ジャンクガレッジ」 「麺や七彩／TOKYO味噌ラーメン 江戸甘」」　 さらに「二代目けいすけ」は、海老そば⇒蟹専門　にリニュアル。 ここに８店舗が集結ラーメン界　のチャンピオンズリーグが開幕しました

　遠い昔　丸の内のＯＬだった私　　
　八重地下といえば　新橋のようにサラリーマン通りのイメージが　ぬぐい去れない。
　それも　ずいぶん変わったものです。
　八重洲口を出たらすぐ　ラーメンストリートが広がっています。
　ここに来れば　有名どころが押さえられちゃいます。　しかも　ウ・マ・イ。
　わざわざ　ココに出向いてくる方も多くなることでしょう。
　かなり並ぶでしょうね～　どうせ並ぶなら、こうして活気があるところがいいですよ　
　折角来たら　２軒くらいはしごしちゃう　
　さらに　お土産コーナーもあるので、買って帰ることも可能ですから　楽しみ×２　

　まずプレスカードをいただいて　ぐるりと８店舗を確認　

　行きますよ～
　　　　　　　　　　ありゃりゃ？　一番先にいただいたのが袋

　最終的な話からしちゃいますと．．．　ラーメン好きブロガーにお土産までいただいちゃったの

　それも　　こんなに沢山よ～

　　
　　まぜそばで有名なジャンクガレッジ　冷凍麺　　　　　　「けいすけ」のスイーツ
　どうよ～　　気合いの入れ方が違いますよね。


　では　栄えある　店舗目は．．．．．．　（えっ？　他にも行くの？　食べるの？）

　東京名物　　　「六厘舎ＴＯＫＹＯ」

　どこに行ったらいい？　と家族に先に聞いたところ　「何はともあれ六厘舎でしょう！」　と。
　話題のつけ麺はどんなお味で？？
　
　　　　　　　　オススメの食券を　　　　　　　　　　　　　　　　感じのよい店長さま　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　これが　うわさの豚骨や鯖節などの濃厚スープ！

　　　　　
　　　　　　　　　　　　ぶっとい麺ですね～　海苔の上の魚節が光っています

　まずは　つけ麺が好きかどうかもありますよね。
　我が家は　自宅でもよくつけ麺をやる位　好きなんですよ。
　でも．．．．．．　さすが　自宅で食べるのとはワケが違います。　チャーシューもゴロゴロ。
　麺にコシがあって、スープとよく絡む。　モチモチの麺とスープで食べ応え満点です。

　女性に嬉しいエプロンを用意してくれたので、気兼ねなく食べる事ができました。
　普段は　行列を気にしながら食べるのでしょう。　ゆっくりゆったりで至福の時でした。

　終わりがけに　「スープ割りを召し上がりますか～？」　と。

　　　　　　　　

　スープを割り、白ネギも多く追加していただきました。　ゆず胡椒で召し上がれ～
　うーん　さっぱり。　爽やかなお味です。　がらりと変わりました。　　完食です！！

　
　さてと　　店舗目は．．．．．．　（うわ　さっき食べきったのに　はしごできるの？？）

　お気に入り　　「蟹専門　けいすけ　北の章」

　「二代目けいすけ」は、息子が超お気に入りの　入り浸っている店です。
　大学の帰りによくよると聞いています。
　今度は海老そばではなく　「蟹」で攻めてきているのがニクイですね。
　粋な計らいは　いただきモノのスイーツで分かりますよね　　
　
「黒味噌プリン」
　　けいすけこだわりの黒味噌と黒胡麻がたっぷり

「カニあまんど」
　　アーモンドビスキュイと、ナッツはピスタチオかな？
　　優しい甘さが伝わってきました

「えびマカロン」
　　世界初の海老スイーツ。　甘酸っぱさは．．．
　　なんとトマトジャム！

　美味しゅうございましたわ。　問題はラーメンですよね　ラーメン
　これがまた　素晴らしい演出がございましたのよ。
　でも　説明していても すでにここまでで　お腹いっぱいでございます　　眠い
　けいすけのラーメンは明日に続く・・・　ということにいたします。
　
　自宅に戻って　かくかくしかじか．．．．．．　説明ばかりされる家族はたまったもんじゃない
　だって　食べていないのに美味しい話だけ聞かされるわけですからね。
　今度は　家族全員で行きましょう。
　２人で１つを分け合って、何店舗か行きたいものですね～　

　では　今日の〆　「ｅｇｇは８店舗中　何店舗行くことができたでしょう？」　

　
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・激辛道場へようこそ ♪♪

　今日のご紹介は　「甘党禁止」　とにかく辛いタレでございます。　　興味ありますか？　


　辛いものに自信がありますか　

　我が家はダーリンが超がつくほど自信あり。　　ｅｇｇは甘党ですが、鍛えられてきました。
　そこで、私自身にとっても挑戦となる　激辛道場に入門してみました　

～日本食研～　　　激辛道場　炒めソース　２３０ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　激辛ファンサイトファンサイト応援中

　
　※　「辛党」　の意味は、本来は　甘いものよりもお酒を好む者のことをいいますよね。
　ここ　激辛道場では　敢えて　辛いもの好き＝辛党　という言葉を使っているようです。

　さて～　これですわ。　これ。
　我が家に届いて、まずは辛さ加減を確認せねばならぬ．．．ということで、ミッション開始

　　　　　　　　　

　焼き肉の際に、無謀にもつけダレにしようとしたダーリン。　えっ？　直接いっちゃうの　

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ぎゃあ　本当につけちゃったよ～

　お味は・・・　ウマ・・・ウマ・・・うう？　う？　かっ・・・　から・・・　からっいぃぃぃ
　何でこんなに辛いかね？
　後から　じわっとではなく、どばっと辛さが追いかけてくるのです。

　ダーリンは家族で一番の辛いもの好き！だから、弱音が吐けないのかも。
　無理しなくていいと言っているのに。
　次はもやしを炒めてみたよ　
　かなーり少量の炒めソースを入れてみた。
　だって．．．　換気を十分にすること！　という怖い但し書きがあるのですもの。

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　色が付かないほど少量をいれた

　それでも、ダイレクトよりずっと辛い。　火を通すと激辛そのもの。
　でも、旨味があるから憎めない。

　次は　　チャーハンに挑戦してみましたわ～

　一応海鮮系をメインにして、旨味を感じられるように調整。　赤みが全くないけれどね～
　そして　結論。　少量でも火を通すと相当辛いので、ちょっとでＯＫ
　ということはかなり経済的なソースであるわけ。

　これ　日本食研からの、ネット限定品です。
　そうでしょう。　間違えておこちゃまが口にしたら大変なことになりかねない激辛ですから。

　ｅｇｇはチャーハンの際に、隠し味として砂糖を入れました。
　作成側からは　「邪道じゃ！破門じゃ！！」　という声が聞こえてきそうです。
　
　ダーリンだけならその必要もなさそうです。
　いくら辛くても、納豆に混ぜて毎日食べていますわ。
　そして、頭が痛くなってきたとか・・・言っていますが、楽しんでいる方が強いみたいです。

　ただ、「何のためにこの辛さが必要なのかは理解できない・・・」と　言いながらですね。
　ここまでの激辛を口にしてしまうと、他の全てが物足りなくなるでしょう　
　まさに、癖になる辛さなのです。　皆さんもいかが？　　　　　　　　　　　　　
　

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・Ｉ ｌｏｖｅ ｓｕｂｗａｙ ♪♪

　今日は大好きな　サブウェイの話題です。　地域にない方～　大変申し訳ありません！　　


　
　なんといっても　やっぱり　　ｓｕｂｗａｙ　　が好きです。　
　ない地域の方には申し訳ないのですが　　　また話題にさせてくださいませ。

　新しい　アボカドベジーを　試してきました　

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　これアボカドベジー？？　いえいえ　これは息子ちゃんが頼んだ　エビアボカドセットです。
　我が家の一番人気です。
　彼は、「ノーピクルス　ノーピーマン」　でオーダーしたみたい。
　学生は平日割引があり、ドリンク＋ポテト　の追加が１８０円ポッキリなんですよ～

　そして私は　　アボカドベジー　２７７㎉
　　　　　　野菜のサブウェイファンサイトファンサイト応援中

　最近は　サブウェイランチでダイエットができる位に、野菜中心のヘルシーメニュー

　お勧めの　わさび醬油ドレッシングをかけて、ピリッとさせました。
　現在　店舗は節電中で、４種類あるパンがどれも焼いてもらうことができません。
　これ位は我慢です！　　一番ふわっとした仕上がりにするには　「ウィート」がオススメかも。
　焼かなくても　ふわふわで柔らかいパンです～

　お肉は入っていないけれど、アボカドペーストが濃厚です。
　オニオンとトマトを増量してもらったので、食べ応え満点でございますわ～

　震災の影響で　楽しみにしていたキャンペーンは延期になっています。
　これも　復興が先で、そのうち元気になったらまた力強く展開していただきたいです。

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・「梅のロールケーキ」 うめっ♪♪

 先日に引き続き　「ロールケーキ」　の話題。　素敵なケーキをご紹介いたしますわ。　


　今日のお話は　大好きなロールケーキ。　　しかも「梅味」。　想像つきますか　

　最高級紀州南高梅を使った　「梅干」　。　今回は　その　「ロールケーキ」　ですわよ～

　梅を　米粉ロールに入れちゃう？　なんて斬新なんでしょう。　そしてお味はいかがでしょう。

 

～福梅本舗～　　　　　福梅ロール

　　　

　春の香りがしてきそうなパッケージでございます。　大事に大事に入っていますね～。上品。
　切ってみると。。。
　
　　　

　うわぁ　梅がペースト状になっていますよ。　生クリームとの相性はいかに？
　まずはポイントとなる生地ですが、米粉の甘みを感じるもっちりした食感がgood　

　完熟梅のお味は？　甘酸っぱさが後から追いかけてきます。　
　酸っぱさと、美味しさが混ざって、ほっぺがじんわり、落ちそうな感じを体験！
　これは美味しい。　例えて言うならば、とびきり上品なマーマレードという感じでしょうか。
　マーマレードよりずっと複雑な味なんですけれどね。
　梅がまさにスイーツになっております。

　生クリームとの相性は、甘めが抑えめで、しっとりした生地によく合っています。
　紀州うめどり・うめたまごを使用している徹底ぶり。
　しっとり、もちもち　そして甘みと酸味がじわぁぁ　

　
　実は．．．待ちに待った商品なんです。
　震災の影響で、配送がストップしてしまったため、２週間ぶりにご対面できたのでした。
　配送日を含めて４日の命ですから、一旦戻ったロールは．．．．．．
　再度新鮮なものをお送りいただきました。　　美味しゅうございました。　　

　気になった方は　　■■■■　紀州梅干し専門店　梅干し商人『福梅本舗』　■■■■　　こちら
　　　　    　　　　　　　　　　　　　　　http://www.fukuume.com

　
　今回は　なんとなんと　ツイッターでの当選品です。
　左バナー　「ツイッターで応募！　LIKE　」　から　あれこれ応募できますよ～オススメです。


　新感覚梅スイーツ！
　完熟の梅の味を楽しむ♪もちもち食感の米粉生地と梅ピューレがマッチした「福梅ろーる」


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・ネクターのお酒 ♪♪

　今日はお酒のご紹介。それも表題のとおり「ネクター」でございますわよ～興味あり？　


　ネクターと言えば、ミルキーのようにママの味～　と連動するのは私だけでしょうか。

　ネクターは「ご褒美」でした。　熱が出ると母が買ってくれる、そんな切ない思いの飲み物。

　そんなネクターがお酒になりました　ありえなーい　でも試してみましたよ～

～サッポロビール（株）～　「ネクターカクテル」「ネクターサワー」

　　　　　　　
　　　　　　ネクターカクテル　クリーミーピーチ　　　ネクターサワー　スパークリングピーチ

　ほらね～本当にお酒なんですよ。
　サッポロビールさん　よく考えましたね。　おっかなビックリ飲んでみました　

　まずカクテルの方　　　　　　　　　　
　　　　　「ネクター」をしっかり感じますよ。果実感がそのまんま。
　　　　　クリーミーな仕上がりは、練乳によるもの。
　　　　　カクテルに練乳？？
　　　　　これが、甘くってほろ苦さが後からくる、まさに大人のカクテルなんですね。
　　　　　女性は確実に好きですね～
　　　　　でも　ネクター＆練乳ですから、今までにない味と感覚であることは確か。
　　　　　
　次にサワーの方
　　　　　ネクターの桃味と風味に爽やか感が加わった感じです。
　　　　　シュワっとするんだけれど、ネクターのとろみが感じられて．．．
　　　　　これまた不思議ちゃん
　　　　　男性もこれなら大丈夫じゃない？
　　　　　自宅では、ダーリンも息子も気に入って飲んでいましたね～

　これらを　

　　

　ホットサラダと、その他ご飯ものを一緒にいっちゃいました。

　私は　やはり甘めだからサッパリしたものと合わせるのが好き。
　ホットサラダが良く見えないけれど、いい感じで合いました。

　後日　牡蠣を蒸したものや、タラの蒸し物などとも一緒に食べたけれどグーでしたわ。

　ネクターのお酒キャンペーンサイトがございますわよ　

　その名も　「大人ピーチガールズ☆増殖計画」　

　キャンペーン期間中に４つのテーマで恋愛にまつわるエピソードを募集中だそうです。
　このサイトにブログやツイッターで書かれた恋愛観が集結しているもよう。
　ブログパーツも貼ってみました。　
　ぜひチェックというより参加してしまいましょう

　最後に、ネクターカクテル　クリーミーピーチ　の方は数量限定販売なので、
　興味を持った方はお早めにゲットしてトライしてみてくださいませね～　
　
　

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・１杯１９円 極ウマ抹茶カプチーノ ♪♪

　昨夜は大規模停電が回避されてよかったです。　ちょいとバタバタしています。
　今日はこれから　二男の卒業式。　いってきまーーーーーす。　巡回は夜以降になります～　　

　今日はドリンクの紹介でございます。　抹茶はお好きですか？　とても飲み易いです。　


　「ブルックス」　はご存知ですよね　

　egg家はもともとお世話になっております。　
　特に紅茶が好きなので、大袋で　フレバーティなどを購入しております。

　今回ご紹介したいのは　　「抹茶カプチーノ」　でございます。

　１杯１９円の安さで　　　　しかもお湯を注ぐだけですよ～

　国産の抹茶　１００％というから安心ですね。
　これは個包装だから持ち運べちゃう。　オフィスでもお出かけ先でも気軽に飲めるのがイイ。
　抹茶オーレにもできるだろうけれど、水で溶くだけで十分美味しいカプチーノ　
　一応ホットで飲んでみる。。。

　　　サーバーのお湯を注ぎ。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり～
　ウマっ
　泡がクリーミーなのがわかりますかしら？
　混ぜ混ぜしながら　濃厚な抹茶の香りが　ふわぁ～とくるのです。　本格的な香りとお味。

　これなら手土産やちょっとしたプレゼントになるかもしれませんね。

　モニターキャンペーンに当選して、３袋いただくことができました。
　抹茶好きな息子は、「濃さが自分で調節できるのがイイね」　と言います。
　また
　「これをホームベーカリーで食パン生地に練りこんでは？」　と高度な事を言ってくれます
　想像するだけでも美味しそう　

　それにしても１杯で１９円はお安いですよね。
　これは期間限定で　２００袋購入した場合の計算です。

　これなら自宅にいくらあっても大丈夫なのと、お子ちゃま（二男＆三男）は口にしないだろう。
　ゆったりまったり　eggのペースで自宅でも外出先でも楽しめちゃいそうですわ　


　　　　　　

　　
　これから卒業式に行きますが、予想外の寒さなので完全防備でいかないと。　では～～　　　　　　　　　　　　

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・おにぎり海苔 これ美味しいっ♪♪

 無事は無事ですが・・・今も揺れがありました。　今日から、仕事場も自宅も「計画節電」
　あちらこちらに連絡を取り合うだけで時間が過ぎていきます．．．混乱しています．．．　　 

　今日のご紹介は「のり」です。それも「おにぎりのり」　非常に美味しかったレポです。　


　おにぎり用の「海苔」って買いますか　

　我が家は家計に余裕があるときは買います。　
　焼のりではなく、子供が好きな味付け海苔。
　今回は、非売品なのですけれど　美味しい　おにぎり用の海苔を食べてみましたよ～～
　

～有限会社 大橋新蔵商店～　　　食べきり　おにぎりのり

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　五代目　新蔵ファンサイト応援中

　この海苔を食べるためにわざわざご飯を炊きましたわよ～　　そして具を考えた・・・・
　考えても　あるものはたった一つだったのよ　「明太子」
　さぁ　明太子握りは美味しいに決まっているけれど、なんかアレンジしたくなっちゃった。
　そこで　　はい！

　「明太+ごま+マヨ」　　　「明太+スクランブルegg」

　これら、今回のおにぎり海苔で巻いてみた～
　　
　美味しそうでしょ？　　コレが．．．普通と違うところが．．．
　残念ながら　香りが伝わらないのが悔しいです　　それくらいいい香りなのです

　これは．．．不思議な位　２～３分経ったら香りがぷ～んと立ってくるのですよ。
　そして　ウマい！
　パリっとしたところと、もっちりしたところと、そしてもちろん明太子と！！

　翌日　昨夜の残りのすき焼き肉を細かく切って、すき焼きのタレで卵をスクランブルして・・・・・
　またもおにぎりを朝ご飯にしましたよ～
　
これなんですけれど
手前の３つが　おにぎり海苔
奥の４つは　自宅にあった海苔で、違いチェック

明らかに香りに違いあり。
息子が上の階から下りてくる時に　「すごい海苔の匂い」
という位　香りが立っているのですよね～

　本当に手前の　おにぎり海苔の威力が分かっちゃう！コレ美味しい！！
　海苔の味がおにぎりを邪魔せず、でも香り豊かでしっかりと厚手の海苔を感じられる。
　これは。。。一度食べちゃうと　どうにもならないわぁ。

　売っているのは　【楽天】五代目 しん蔵　訳あり！焼海苔　無撰別　訳ありで十分ですね。

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タグ：おにぎり海苔　モニプラ　明太子

・へぃ いらっしゃい！ きねうちそばを食いやがれっ♪♪

　皆さんは大丈夫ですか？知り合いで大変な者が何人かおりますが、ｅｇｇ家は無事です。　


　蕎麦派？うどん派？　ｅｇｇは断然蕎麦派なんです。　しかも十割蕎麦が好き

～サンサス商事株式会社～　　　きねうち十割そば

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　コシがあってもちもち！きねうち麺！ファンサイト応援中

　　　　　　　　　　　　　　さて～どんな風に調理しようか．．．考えました。

　　　　　　　

　この通り常温で保存できる面白い生麺です。
　ｅｇｇがその辺においておくと、誰かが冷蔵庫に入れてくれちゃう。
　もう一度出しても　また冷蔵庫。　やはりこの手は冷蔵保存と勘違いするのですね。

　問題は　そば粉１００％の麺を生かして、どんなそば料理を作るか。。。　まだ悩む。
　そして、冬なのにポカポカ陽気の日に、冷蔵庫にある材料でちゃちゃっと作ってみた

　　　　　　
　　　　　まず２分茹でる（ちょっとだけ酒イン）　　お水でしめて器に盛る

　後は、あるものをトッピングしていくだけの　『簡単お手軽・極上サラダそば』　にしました。

　　　　　　　　　　　

　「大根の皮」「長芋短冊切り」「人参の皮」「刻みのり」「カイワレ大根」「鶏の皮（カラッと炒め）」

　これらの材料をトッピングし、オニオンドレッシング＆麺つゆ＆太白ごま油（白いごま油）をかけ

　「きねうちそばを食いやがれっ」　　　鶏モツと一緒に

　今回のポイントは２つ　

　１つは、きねうちそばのモチモチ食感を生かして、他の材料をカリッとさせること。
　皮を多様して、シャキ＆カリッを演出。　特に鶏皮がいい仕事をしてくれています。
　つなぎになった長芋も、ツルっと食べるのに好都合でした。

　もう１つは　伸びにくい性質を更に生かすために油を使ったこと。
　オニオンドレッシングのサラダ油と、太白ごま油によって、コーティングされてのど越しがイイ。

　非常に美味しくいただきました。
　かなりかみごたえがあり、健康にもよいですね～。　また購入したい商品です　

 

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・新米 いただきっ ♪♪

　いただきモノの中で一番嬉しいのは「食料」です。　新米はありがたやぁ～　ご紹介。　


　「ご当選おめでとうございます！」

　平成２２年度　特別栽培米　新潟・長岡産コシヒカリ　を　米御殿　さまからいただきっ

　　
まずは美味しさを味わうために
おにぎり　を握ってみました。

新潟のコシヒカリしかも長岡産とはありがたや

もちっとしていました。
つやもあって香りも豊かでしたね～

我が家の炊飯ジャーは５合炊きです。
５合炊いたら　少ししか残らなくなっちゃった。
でもありがたくいただきましたよ～

　このお米で作ったおにぎりは。。。こちら

　　　　　　　　　　

　こんな感じです。　本当に甘くて粘りもあって美味しいお米です。

　こちらの　米御殿さんから、他にも色々なお米がネットで購入できますよ～

　是非チェックしてみてください。
　また、eggのように、ブロガーイベントに参加なさってみてもよいでしょうね　

　　　　　　　　　　　　　　　　送料無料米通販　米御殿　　　　こちらから～どうぞ

・味の素の冷凍食品ランキング egg家のBEST３ ♪♪

　昨日は　またまた愚痴ってしまったｅｇｇ。　何でコトが普通に進まない時って、いろいろ
　重なるのでしょう。　さらに家電も壊れて、もうどこに当たっていいかわからないでいますわ　


　さてと！巷では　「ランキング」　が流行っていますね～
　eggの好きな番組の１つ　「シルシルミシル」　は皆さまご覧になっているかしら　

　先日お聞きした　「お願いランキング」　もご存知ない方が多かったりして．．．ちょっと不安．．．

　ＴＶでは　「味の素の冷凍食品　ランキングBEST５」　を発表していました。

やわらかジューシィー若鶏のからあげ　（断トツ１位だそうですよ～） 　　プリプリのエビしゅうまい 　　エビ寄せフライ 　　クリーミー　エビのグラタン　（カップのです） 　　揚げずにサクッとさん　ふっくら白身魚フライ

　どうですか？　馴染みのものがありますか？？
　パッケージを見ないとイメージが湧かないものでしょうか？？


　実は今回　egg家に　どっかーんと１０品もお届けしてもらったので．．．
　「味の素の冷凍食品」　をランク付けさせていただこうと思います～　　楽しみ～～～


　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがたや～

　この中で　新商品は、「Ｗチーズチキン」　＆　「スティッチのプチチョコケーキ」です。

　この時期　子供のお弁当はないので、しっかりと食事としていただくことにしました。
　普段　冷食を食卓に並べる事ってまずないですよね～
　また　冷食にひと手間加えるってことも　なかなかしないものですよ。
　でも　使い方次第だということが分かりましたよ～　あれこれ面白い使い方があるのですね。
　ｅｇｇは　このサイトを利用しました　


　　　朝食に利用　

　　　チーズオン　

　　　またもパン　

　　　ご飯と海苔で巻いてみたら．．。
　

　こんな感じであれこれ活用させてもらいました。　使うものがわかっているとラクに調理できる。

では早速　　第位の発表です～ 　　ｅｇｇ家不動の人気モノ　：　エビ寄せフライ 　これがランクインしないわけがない。 　お弁当にはもちろん、普段使いでも、パンに挟んだりサラダのトッピングに入れたりします。 　エビと中に入った枝豆のコリッと感がたまらなく美味しいです。

　　　

次は　第位　どんどんいっちゃう 　　子どもたちに圧倒的人気　：　若鶏から揚げ 　から揚げだけは、逆に調理しないでそのまま食べさせて！　と懇願されてしまった。 　このままが一番美味しい。 　確かにそうかもしれませんわ。　柔らかくてジューシー。　袋のキャッチ　そのまんまです。

栄光の　第位　は、思いっきりダーリンの意見に押し切られた感じ 　　男ばかりの家らしくガツンと　：　三元豚のとんかつ 　こんなに分厚いのに、めっちゃ柔らかくてサクッとした薄手の衣も絶妙です。 　手巻きの具にしたのがよかったのか、すぐにリクエストがかかり、すでに２袋目を買った程。 　それ位　我が家の男連中を虜にしてくれました。

　
　以上　ｅｇｇ家の独断で勝手にベスト３を発表しました。

　子供たちは　他にも「エビのグラタン」　を押していましたねぇ。
　ｅｇｇは　個人的に　「スティッチのプチチョコケーキ」　が気に入っているんですけれど。

　ブロガー対象の「味の素の冷凍食品」１０品目ランキングアンケートが集計されるそうですよ。
　そして　３月中旬に調査結果が発表されるのですって　あら　もうすぐじゃないですか。　

　それをもとに買ってみるのも、失敗要らずかもしれませんぞ。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トレンダーズのモニターに参加中 　

　今日も天気は雪。　でも車で行くしかない。　では仕事にいってきまーーーーーーーす　

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・とうふ百珍に挑戦 ①

　今日は　とても美味しいお豆腐の紹介です。　こだわりの品を試すことができました～　

～相模屋～　　　お豆腐詰め合わせ

　　　　　　　　　

　　　　　


　いただいた貴重なお豆腐を使って。。。

　「とうふ百珍２０１１」　（http://sagamiya-kk.co.jp/tofu100/）のレシピにチャレンジ

　とうふのレシピを作ってくれた巨匠たち

　　　　　　　

　名だたる匠がレシピを考案して下さったのです。

　　

　今日のところは　自分でアレンジしたもの

　木綿豆腐を２つ使って　豚肉巻き　を作ってみました。

　

　しっとりもっちりしたお豆腐でした。　味が上品でなんだか高級な癖のないチーズのよう。
　豚肉とも合いました。
　お肉が少量でもボリュームを出すことができたので、また作ろうと思います。

　

　しかーし　本題は　「とうふ百珍２０１１」　

　これからどの百珍に挑戦しようかしら～　ってことで悩んだ挙句　これに挑戦。

　　　　　　アクアパッツァ　　日高オーナーシェフレシピ

　ランチをパスタにしたために、一品欲しかったのでチョイスしました。

　材料は。。。油揚げ　を使います。

　　　　
　　
　油揚げの中に、炒めた玉ねぎ＆キノコ＆ベーコン類と、チーズと卵を入れます。
　オーブントースターで焼くだけです。
　レシピ内のモッツァレラチーズはカッテージチーズ、しめじはエリンギ＆えのきで代用。

　そして画像は...

　？？　？？

　なんてまずまずんでしょう？　とっても美味しんですけれど。
　チーズが主張せずに他の野菜やきのこをつなげる役割をしています。
　油揚げはパリッといきませんでしたが、香ばしくて少々甘みが伝わってきます。
　味全体は　「カルボナーラ」　でーす。　画像は一枚前のプロのをおさらいしてくだされ～

　また次の百珍に挑戦したくなりました　
　豆腐には　ごまかしようがない賞味期限があるから、早くに取り組まないと！！

　　　　　　　　　　　


　今日も皆さんのところにお邪魔できそうにありません。　ここ数日ご無沙汰です。
月末までどうやらバタバタしているので、携帯からの挨拶になることが多いでしょう。　

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うすしお味生活から３種セット「ドレッシング・ぽん酢」試食モニター50名様 大募集


　　 ←egg購入品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・マ・マーの冷凍生パスタ ♪♪

　今日は　マ・マーの冷凍パスタをご紹介します。　今売り出し中の話題のヤツですよ～～　

　
　実はマ・マーのこの商品に興味がありありで
　数件のスーパーを巡ってみたけれど残念ながら扱っていなかったのです。
　今回は　日清フーズさんにいただいたので　張り切ってご紹介をいたします　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　マ･マー 冷凍プレーンパスタ　生パスタ　フェットチーネ
　　　　　　　　　　　　マ･マー 冷凍プレーンパスタ　生パスタ　タリオリーニ
　　　　　　　　　　　　青の洞窟　ボロネーゼ
　　　　　　　　　　　　青の洞窟　ペペロンチーニ

　この４品です。２食分の冷凍プレーンパスタですから、それぞれのソースを合わせていきます。

　まず
　　　　どう考えてもボロネーゼはフィットチーネでしょう～

　レンジで３分のお手軽パスタです。　大丈夫かしら？　やったことがないから・・・

　　
　　その間にソースを温め始め　　　玉ねぎとトマトを炒めて　　　　チーンとなったのをドッキング

　あまりにあっけなく出来上がってしまって　拍子抜けするほどです。

　次に　　細麺のタリオリーニ　にさっと和えられるペペロンチーノ作り

　こちらは　先にシリコンスチーマーでブロッコリーを茹でてしまいます。
　もったいないから、そのままスチーマーの容器でパスタも和えてしまいましょう～。
　こちらも３分のチンだけ。　
　本当にすぐにできちゃいます。

　　
　　　チンしたパスタをいれたら　ペペロンチーノの素を入れてほぐす

　これまたすぐにほぐれますね～　そしてトッピングの具をまぶすだけ～　ニンニクがいい香り
　最後にエビを入れてみました。

　もう完成です　　マ・マーの冷凍生パスタ　＆　青の洞窟ソース

　　　　　　　　～　ボロネーゼ　～　　　　　　　～　ペペロンチーノ　～
　　　

　何だかすぐに出来上がってしまって、パスタだから時間との戦いですぐに試食しました。
　食べている時の画像をうっかり　

　　　　きゃーほぼ食べ切り状態です。　ボロネーゼが絶品です

　まず　どちらのパスタも弾力があって、程良いアルデンテで計算し尽くされています。
　モチモチ感があるフィットチーネはソースによく絡む。
　食べ応えがあり、楽しめました！　お代わりしたい位でした。　う・ま・い

　タリオリーニの方は　細いがゆえにペペロンチーノの辛さがよく引き立ち、主張しすぎずに
　ラクに食べることができました。
　調理中も　レンジから取り出して和える時は　
　パラパラしながらもしっとりしていて扱い易かったですね～

　たまたま野菜を茹でるのにシリコンスチーマーを使いましたが、ルクエで一気に生パスタを
　調理できてしまうのですって。
　今日普通に作った工程を、そのまま入れてレンジで１０分程で出来上がってしまうみたいです。
　これも要チェックですね　　いつもお世話になっているクックパッドで紹介されています～

　何がオススメって、作ってみて思ったのですが、とにかく簡単に本格的なパスタができるので
　わが家のように　みなバラバラに帰ってきてもソースを作っておけば大丈夫ってところですね。
　全員そろわないと麺を茹でるものはできないと思い込んでいましたから。
　１人分だけ茹でるのはかったるいです。
　でもこれならいつでもチンでできちゃいますから～　しかも納得の美味しさで茹でたてのように！

　近くで購入できる店を探さなくちゃ！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
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タグ：マ・マー　生パスタ　冷凍 青の洞窟

・食べてみたよ～青森のご当地ラーメン ♪♪

　　　　一週間前にご紹介した　青森のご当地ラーメンのその後でございますｗ　　　　

　

　そう　青森ご当地ラーメンお取り寄せ こだわり麺工房 高砂  からのお届きもの

　先日は　「お願いランキング」　と絡めたけれど、
　今度は１月２２日放映の「嵐にしやがれ」でも紹介された、　超売れているラーメンなのでした～

～こだわり麺工房 高砂～　　　青森味噌カレーラーメン

　　　　　　　　　
 　　

　青森では大人気。　３０年以上愛されているロングラン商品らしいけれど．．．
　味噌　+　カレー　+　ミルク　　ってことで、なんとなく不安と期待を持ちながら　調理。

　　　　　　　　　　
　わが家は　麺　といったら　ｅｇｇは動きません。　ぜーんぶ　ダーリンです　

　味噌カレースープが出来上がり。　後は麺をゆでるだけ。　とっても時間が短くて簡単でした。

　　　　　　　　　　

　もともと　わかめとメンマは同封されていました。
　わが家で用意したトッピングは、もやし＆長ネギ＆チャーシュー＆海苔
　自宅でチルド麺を食べることが多いので、常に茹で豚は作ってあります。
　だから　チャチャッと作れちゃいました。

　さて　気になるお味ですが．．．

　面白くて複雑な楽しいお味　というのがｅｇｇの感想です。
　これはスープに対してです。　
　スパイシーなカレー味が効いているから、味噌でもコッテリした感じがないのです。
　この複雑さがいいですね～。
　ミルク風味も、ほんのり甘さが伝わってくる感じで、全く違和感がありません。

　何といっても　麺が美味しい。　もう一度言います。　麺が最高です。
　味があるんです。
　噛むと分かる、この麺についたしっかりとした粉の味がいいの！！

　作り手　ダーリンの感想も、ほぼ同じです。

　カレーのスパイシーさと味噌の加減がいいため、飽きずに最後まで食べられる　と。

　麺のコシを絶賛していましたね。　伸びるのが遅いから最後まで美味しいって。　
　子どもたちは「今まで食べたことがなーい」　といって、〆にご飯を入れて雑炊に　


　家族で楽しめるお味でした～。　取り寄せするにも、贈答にも　面白くてイイですわ。
　「お試しセット」や「はじめましてセット」などがありますよ。
　特価販売で送料無料のお買い得セットが人気だそうです。　覚えておきましょう　

　



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