・かき醤油で料理の美味しさをアップ♪♪

　
今回は「かき醤油」のご紹介です。使ったことがありますか？eggは、実は今回いただいたものはすでに前から
使っているんですね～これを使う事により、料理の質がぐんと上がるから不思議です
　

かき醤油はだし醤油のような使い方で、何にでも合います。
オイスターソースではなく、オイスターソイソースです！


株式会社アサムラサキ　「かき醤油 100ｍｌ」×2袋

広島産の牡蠣から、滋養旨味のエキスを抽出し、有機醤油とブレンドした高級で濃厚なつゆ

通常通りの醤油扱いでもよし、だし醤油としてもよし
味が深いので他の調味料が少なくても、ばっちり味が決まり
さらにグレードアップしちゃう優れもの
本日は、美味しいさしみ醤油としての使い方をしてみましょう～

用意するのは　ま・ぐ・ろ
でも、柵ではありません。　アラを購入したのですり身にします。



時間がかかったけれど、頑張ったぁぁ

おかげで　　こんなすごい量


透き通った甘みのある醤油　　惜しげもなくマグロのすき身にかけます

どんな料理にも合うけれど、
やはり魚と合わせると、かき醤油は本領を発揮してくれるような気がします。
でも、野菜だけの炊き合わせでも、ふくよかな味になっちゃいます。
本当に使い勝手がよいのです。

朝はこれでたまごかけごはん　子供たちに人気です

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