旬！

　ＧＷは暑かったり、豪雨だったり、突風が吹いたり、とても忙しい気まぐれ天気でしたね～　。

ｅｇｇがはまっている魚やさんがあります。　

その名は「角上水産」

ＴＢＳ系列の「がっちりマンデー」でも紹介されたとても威勢のよい魚やさん
だから、いつも賑わっていて大人気。

生のにしんを焼いて食べるのって、今まで東京ではあまりないことでした。

かずのこと白子を取り出して、
簡単にガーリックバターで味付けして食べるのって美味しいですね

生ほたるいかも、３分蒸すだけで苦い胆ごと食べると
とても美味なんですね

こんな、普段できないようなことが、
この魚やさんに行くと出来ちゃうので楽しいのです。

当たり前のことだと思う地域の方もいらっしゃるのでしょうね。
東京ではありえないことです。
だから、時々少し遠くてもこの魚やさんが入っているスーパーまで行くのです。
でも、にしんの旬は終わったし、こんなに暖かくなってきてしまったから、
そろそろホタルイカも終わりかなぁ～。
次の旬の魚は何かしら？
それを楽しみに、今日もこのスーパーを訪れてみようと思います。
最近のひそかな楽しみです

 

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コメント 2

新鮮な魚はいいですね～
by とまと (2016-05-06 22:46) 

ホタルイカで・・・苦味感じたことがないです。( ;∀;)

それって・・・富山で食べるのと、東京ではちがうということなのかな。こちらは、メスなので卵で甘いです。
by yukimin1119 (2016-05-07 14:28)